Skip to main content

Торговые сети Торговые сети

Концепция сети магазинов малых форматов “Около” от X5 Group

Группа компаний X5 Group, управляющая торговыми сетями “Перекресток”, “Пятерочка” и “Чижик”, опубликовала концепцию планируемой к открытию сети магазинов малых форматов “Около”.

Около

Исследования Исследования Прочее

Роскачество запускает широкомасштабное исследование меда

Руководитель Роскачества Максим Протасов сообщил, что с 1 декабря 2024 года стартовало широкомасштабное исследование меда, который продается в торговых сетях и на ярмарках, с целью противодействия реализации фальсифицированной продукции.

Роскачество запускает исследование меда

Законодательство Законодательство Нововведения

Минсельхоз РФ опубликовал Приказ “Об утверждении ветеринарных правил маркирования и учета животных”

Минсельхоз РФ опубликовал Приказ “Об утверждении ветеринарных правил маркирования и учета животных”. Обязательная маркировка и учет сельскохозяйственных животных начнется 1 марта 2024 года.

Законодательство Законодательство Нововведения

Маркировка молочной продукции для фермеров отложена до сентября

Премьер-министр РФ Михаил Мишустин подписал постановление, согласно которому обязательная маркировка молочной продукции для фермеров и сельскохозяйственных кооперативов будет введена с 1 сентября 2024 года.

Нововведения Нововведения Законодательство

Минсельхоз утвердил новые ветеринарные правила содержания кроликов

Новые Правила содержат в себе требования к условиям содержания кроликов и устанавливают порядок карантинных, обязательных профилактических и диагностический мероприятий. Эти нормы будут применяться как в личных подсобных и фермерских хозяйствах, так и индивидуальными предпринимателями, крупными сельскохозяйственных организациями и учреждениями уголовно-исполнительной системы.

Общественное питание Общественное питание Тенденции

Обязательную передачу сведений в систему маркировки для общепита планируют отложить

Для предприятий общепита, приобретающих молочную продукцию и упакованную воду для собственных нужд, могут перенести срок перехода на обязательную передачу сведений в систему маркировки. Проект соответствующего постановления опубликован на Федеральном портале проектов НПА. Его автором выступил Минпромторг. Согласно действующим правилам маркировки молочной продукции и правилам маркировки упакованной воды, юридические лица и ИП, которые покупают такую продукцию […]

Исследования Исследования Пищевая безопасность

Перемолотые кости и патогенные бактерии: Роскачество проверило пельмени

По итогам исследования эксперты установили, что требованиям опережающего стандарта Роскачества не соответствует ни одна торговая марка пельменей, а в некоторых образцах продукции были обнаружены соя, перемолотые кости и патогенная микрофлора – листерии и сальмонеллы. 

ХАССП ХАССП Пищевая безопасность Стандарты и схемы сертификации

Преимущества сертификации ХАССП

Согласно действующему законодательству, предприятия пищевой промышленности и общественного питания могут самостоятельно решать, нужно ли им получать сертификат ХАССП или нет. Тем не менее, сертификация ХАССП пользуется большой популярностью у компаний, занятых в производстве продуктов питания и общепите. В первую очередь, это связано с теми преимуществами, которые получает компания при сертификации системы пищевой безопасности по одному из стандартов ХАССП.

Законодательство Законодательство

Акцизы на вино вырастут в 3 раза

Депутаты Госдумы РФ приняли в третьем чтении законопроект, согласно которому с 1 мая 2024 года акцизы на вино, за исключением крепленого, могут составить 108 рублей за литр.