Общественное питание
Нововведения Нововведения Общественное питание
ФНС: С 1 октября ставка НДС на бургеры и сэндвичи будет повышена до 20%
Федеральная налоговая служба сообщает, что с 1 октября 2023 года при продаже кулинарных изделий вида сэндвич, к которым относятся также бургеры и иные аналогичные товары, НДС будет взиматься по ставке 20%. Сейчас некоторые представители рынка применяют ставку 10%.
19.09.2023
Читать полностью
Нововведения Нововведения Законодательство Общественное питание
Списание алкоголя в общепите: разъяснения Росалкогольрегулирования
Росалкогольрегулирование разъяснило некоторые нюансы нового порядка представления информации в ЕГАИС при продаже алкоголя в общепите, а также ответило, что делать компаниям, чьи внутренние учетные системы предприятия не готовы новому порядку учета
28.08.2023
Читать полностью
ХАССП ХАССП Общественное питание Пищевая безопасность Стандартизация
Новый стандарт ХАССП установит требования к одежде сотрудников пищевых производств и предприятий общественного питания
ГОСТ Р 70231-2022 содержит в себе требования и рекомендации о том, как выбирать и применять одежду для работников, занятых в производстве пищевой продукции и на предприятиях общественного питания.
22.08.2023
Читать полностью
Маркетплейсы Маркетплейсы Общественное питание
На “Яндекс Маркете” теперь можно купить товары для общепита
Раздел с товарами для кафе и ресторанов появился на маркетплейсе “Яндекса” для компаний и предпринимателей — “Маркет для бизнеса”. Пользователи могут заказать оборудование, посуду, мебель, продукты и многое другое от таких поставщиков, как “КленМаркет”, “Оптиком”, “ОримиТрейд”, ResFood. Также для заказа доступны товары от мировых производителей мебели, техники, посуды и столовых приборов для профессиональной кухни Pasabahce, […]
07.07.2023
Читать полностью
Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание
Роспотребнадзор закрыл ресторан, в котором отравились выпускники и их родители
Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу провело внеплановую выездную проверку ресторана Grand Bianco (ООО «ТК «Арсенал трейд»), который располагается на набережной канала Грибоедова. Поводом для ее проведения стало массовое отравление выпускников петербургских школ и их родителей после праздничного банкета в ресторане. У них было зарегистрировано 19 случаев острой кишечной инфекции, а семеро детей были госпитализированы. В ходе […]
30.06.2023
Читать полностью
Общественное питание Общественное питание Пищевая безопасность
В Иркутской области более 100 человек отравились шаурмой
В Братске 101 человек пострадал после употребления шаурмы в кафе быстрого питания, среди них 22 ребенка. Госпитализация потребовалась 51 человеку.
21.06.2023
Читать полностью
Общественное питание Общественное питание Нововведения Поддержка бизнеса
Минпромторг и ЦРПТ упростят работу с маркировкой для общепита
Минпромторг и оператор системы маркировки Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) работают над упрощением механизма взаимодействия представителей сегмента HoReCa с системой маркировки.
10.02.2023
Читать полностью
Общественное питание Общественное питание
McDonald’s покинет рынок Казахстана
Основной причиной для этого стали проблемы с поставками мяса — по информации издания Bloomberg, после событий февраля 2022 года головной офис McDonald’s запретил местному франчайзи — TOO Food Solutions KZ — закупать мясо для котлет у российских поставщиков.
13.01.2023
Читать полностью
Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание
Роскачество проверит заведения японской кухни
Роскачество запланировало в следующем году провести масштабные проверки ресторанов японской кухни. Это связано с тем, что у жителей России возникают вопросы к качеству продукции таких заведений.
30.12.2022
Читать полностью