Создан технический комитет по стандартизации услуг общественного питания

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность

На Правовом портале ЕАЭС опубликован новый документ — решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 11.05.2023 N 57 «О внесении изменений в решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24 декабря 2019 года N 236»

Торговые сети Торговые сети Маркетплейсы

Торговая сеть “Магнит” работает над запуском нового проекта под названием “Магнит маркет”. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу ритейлера.

Нововведения Нововведения Пищевая безопасность

Организация по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» работает над созданием черного списка производителей пищевой продукции. В него будут попадать те компании, которые не менее двух раз были уличены в производстве фальсифицированных товаров.

Торговые сети Торговые сети Сельское хозяйство

Торговая сеть в открывающемся сезоне текущего года планирует увеличить поставки отечественной клубники в 3 раза по сравнению с аналогичным показателем 2022 года.

Надлежащая производственная практика (GMP) Надлежащая производственная практика (GMP) Система менеджмента качества Стандартизация

В ходе XI Петербургского международного юридического форума Россельхознадзор представил демоверсию виртуального тренажера для проведения оценки производства на соответствие требованиям Надлежащей производственной практики (Good manufacturing practice — GMP).

Стандартизация Стандартизация

С 1 мая 2023 года вступили в силу новые стандарты для пищевой промышленности.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Маркетплейсы Сельское хозяйство

Минэкономразвития совместно с Россельхозбанком запустили программу поддержки российского агробизнеса. Масштабная федеральная программа поддержки предприятий АПК будет работать на базе центров поддержки предпринимателей “Мой бизнес” и экосистемы “Свое” от Россельхозбанка.

Стандартизация Стандартизация

Технический комитет по стандартизации ТК 226 “Мясо и мясная продукция”, созданный на базе Федерального научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатова, разрабатывает ряд стандартов для детского мясного питания.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Законодательство

Закон о безопасном обращении с побочными продуктами животноводства (ППЖ) в России начал действовать с 1 марта 2023 года, однако аграрии, особенно владельцы хозяйства малого и среднего размера, не успели приспособиться к новым правилам. Сейчас регионы выступают с инициативой отложить вступление в силу правил обращения с ППЖ до 1 января 2025 года, чтобы дать предприятиям время подготовиться.

Бережливое производство Бережливое производство Кейсы Система менеджмента качества Стандартизация Стандарты и схемы сертификации

Холдинг “Агросила” с 2014 года внедряет на своих предприятиях систему бережливого производства, которая помогает оптимизировать производственные процессы, снизить издержки и достичь роста производства.

Исследования Исследования Маркетплейсы

Агентство OMI провело опрос жителей Москвы и Санкт-Петербурга в возрасте от 18 до 60 лет и узнало, как они используют сервисы доставки продуктов питания. В опросе приняло участие 1600 респондентов.

Исследования Исследования

Аналитики агентства NielsenIQ провели исследование потребительских предпочтений и выяснили, что 25% респондентов целенаправленно следят за появляющимися в продаже новыми марками и продуктами.

Законодательство Законодательство Нововведения

Росалкогольрегулирование приняло решение внести изменения в порядок предоставления и формат электронных деклараций об объеме производства, оборота и использования спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Законодательство Законодательство Нововведения

Кабмин одобрил законопроект, который устанавливает ответственность производителей и импортеров за утилизацию упаковки после потери потребительских свойств. 

FSSC 22000 FSSC 22000 FSSC Стандартизация Стандарты и схемы сертификации

В апреле 2023 года Фонд FSSC (Foundation FSSC) опубликовал новую версию схемы сертификации FSSC 22000 — FSSC 22000 ver. 6.

Стандартизация Стандартизация

Росстандарт утвердил новый национальный стандарт ГОСТ Р 70718-2023 «Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Методические рекомендации по утилизации органических фракций твердых коммунальных отходов с применением методов компостирования»

Исследования Исследования Пищевая безопасность

Роскачество провело контрольную закупку кефира от разных производителей и проверило, соответствует ли данная продукция требованиям качества и безопасности. По итогам проверки было выявлено 3,8% фальсифицированного кефира, а в некоторых образцах была обнаружена кишечная палочка.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность Система менеджмента качества

В прошедшем году ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности разработал ряд отраслевых стандартов, которые помогут предприятиям в производстве хлебобулочной продукции и контроле ее качества. Стандарты прошли публичные обсуждения, экспертизу со стороны смежных технических комитетов и метрологическую экспертизу.

Прочее Прочее Пищевая безопасность

В период с 27 по 31 марта 2023 года в Гонконге прошло очное 53-е заседание Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по пищевым добавкам. В мероприятии приняли участие более 100 делегатов из 35 стран, в том числе из Российской Федерации.

Стандартизация Стандартизация Законодательство

Недавние изменения в техническом регламенте Таможенного союза Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности молока и молочной продукции» уточняют классификацию продуктов, содержащих молоко, а также устанавливают новые требования к их маркировке.

Маркетплейсы Маркетплейсы

Корпорация МСП, которая занимается поддержкой малого и среднего бизнеса, заключила соглашение с крупнейшими российскими маркетплейсами для разработки системных правил в интернет-торговле и поддержки малого бизнеса в этой области. 

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Сельское хозяйство

На фоне резкого снижения закупочных цен на молоко в феврале-марте текущего года — с 35 руб./кг до 28 руб./кг и ниже — комитет Госдумы по аграрным вопросам принял решение незамедлительно вмешаться в ситуацию.  Председатель комитета Владимир Кашин оценил ситуацию как тревожную и рассказал, что на резкое снижение закупочных цен поступают жалобы от сельхозпроизводителей разных регионов […]

Торговые сети Торговые сети

Х5 Group завершила процесс трансформации своей сети гипермаркетов «Карусель». Об этом говорится в официальном сообщении компании.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Исследования

На текущий момент мировой рынок точного земледелия показывает рост на 7,9% в год. Аналитики агентства MarketsandMarkets ожидают, что к 2030 году его объем может достичь $15,6 млрд, так как современные фермеры заинтересованы теми возможностями, которые дают современные агротехнологические новинки.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Нововведения

«Россельхозбанк» объявил запуске новой функции для производителей дикоросов на платформе «Свое фермерство». Теперь покупатели могут размещать бесплатные заявки на покупку определенного объема дикоросов, а производители дикоросов могут отвечать на эти заявки или размещать свои собственные объявления о продаже.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса

Оператор системы маркировки “Честный знак” ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий) начал принимать заявки от фермеров на возмещение 50% расходов на оборудование для маркировки.

Исследования Исследования Пищевая безопасность

Роскачество поделилось итогами исследования представленных на российском рынке роллов “Филадельфия”. В ходе него эксперты проверяли качество и безопасность продукции из сетевых ресторанов японской кухни, специализированных магазинов и служб доставки, а также из торговых сетей.

Стандартизация Стандартизация

На заседании МТК 557 «Органическая продукция» согласовали проект Перечня стандартов для органической продукции, в ближайшее время он будет направлен в ЕЭК для принятия финальной версии.

Система менеджмента качества Система менеджмента качества Нововведения

На заседании Общественного совета при Росаккредитации обсудили, как риск-ориентированный подход поможет контролировать бизнес.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Сельское хозяйство

Федеральный центр «Агроэкспорт» опубликовал на своем сайте онлайн-инструмент с доступом к различным программам государственной поддержки для российских аграриев-экспортеров. В сервисе представлена информация о более 180 федеральных и региональных мерах финансовой и иной поддержки фермеров.

Исследования Исследования Маркетплейсы

По данным Price.ru в прошедшем году больше всего вырос спрос сахар (+91%) и кофе (+16%). Немного уступают последнему в популярности мука и соль (+13%), а также овощи и фрукты (+12%) и конфеты (+11%).

Прочее Прочее Пищевая безопасность

Следственный комитет России по Республике Татарстан возбудил уголовное дело после того, как 9 посетителей кафе, в котором готовят роллы, заразились сальмонеллезом.

Законодательство Законодательство

Государственная дума РФ приняла в третьем чтении закон о создании реестра производителей пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. Документ вступает в силу с 1 сентября 2023 года.

Законодательство Законодательство Нововведения

Минсельхоз РФ разработал проект приказа, в соответствии с которым предлагается ограничить возможность оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на мясную продукцию.

Стандартизация Стандартизация Нововведения Пищевая безопасность

Россельхознадзор, Росрыболовство и Минсельхоз РФ приняли участие в пересмотре и доработке технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Нововведения

С 1 декабря 2023 года вступают в силу требования об обязательной маркировке молочной продукции крестьянскими и фермерскими хозяйствами, а также сельскохозяйственными кооперативами. В связи с этим оператор системы маркировки “Честный знак” Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) сообщил о том, что компенсирует им 50% затрат на оборудование для маркировки.

Законодательство Законодательство

Госдума РФ приняла закон, который дает органам местного самоуправления муниципальных округов полномочия самостоятельно определять границы территорий с запретом на продажу алкогольных напитков.

Нововведения Нововведения Стандартизация

Российские отели, предоставляющие услуги по системе “все включено”, будут обязаны предоставлять своим постояльцам алкогольные напитки отечественного производства на обед и ужин.

Стандартизация Стандартизация Нововведения

Совет ЕЭК внес изменения в технический регламент ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Теперь допустимый уровень нитритов в колбасах для питания детей старше 3 лет не может превышать 30 мг/кг, а сумма НДМА и НДЭА в ряде изделий не должна превышать <0,001.

Стандартизация Стандартизация Законодательство Нововведения

Росстандарт утвердил новый национальный стандарт ГОСТ Р 70650-2023 «Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия»

Торговые сети Торговые сети

Первые магазины сети “жестких” дискаунтеров под названием В1 или “Первый выбор” уже работают в тестовом режиме в Ступино, Электростали и Тучково. Новый формат — это технологичные и инновационные магазины с ограниченным, но качественным ассортиментом. Они рассчитаны на рациональных покупателей с любым уровнем доходов.

Торговые сети Торговые сети

“ВкусВилл” в тестовом режиме запустил оптовую точку, ориентированную на b2b-сегмент. Она расположена на территории московского агрокластера “Фуд Сити”.

Прочее Прочее Законодательство

С 1 января 2024 года организации и ИП, работающие в сфере общепита, смогут получить освобождение от уплаты НДС. Для этого, среди прочего, нужно будет выполнить условия по среднемесячному размеру выплат в пользу работников за предшествующий год.

Нововведения Нововведения

С 1 марта 2023 года стартовало внедрение цифровой маркировки пива и слабоалкогольных напитков. На данном этапе становится обязательной регистрация участников отрасли в системе “Честный знак”.

Нововведения Нововведения

С 1 марта стартует обязательная маркировка упакованной питьевой воды. Всем участникам оборота, к которым относятся производители, импортеры, предприятия оптовой и розничной торговли, сегмент HoReCa*, необходимо передавать данные о выводе продукции из оборота в систему “Честный знак”.

Нововведения Нововведения Сельское хозяйство

С 1 марта 2023 года в полном объеме заработала государственная информационная система ФГИС “Зерно”. Теперь участникам отрасли необходимо в обязательном порядке вносить в нее сведения о продуктах переработки зерна.

Стандартизация Стандартизация

С 1 марта 2023 года вступили в силу ряд стандартов для пищевой промышленности

Прочее Прочее

Роспотребнадзор напоминает, что указание на упаковке молочных продуктов веса вместо объема является нарушением требований технического регламента и наказывается административным штрафом.

Мероприятия Мероприятия Торговые сети

20 марта 2023 года в Москве пройдет Форум «Магнит» и агробизнес: партнерство в интересах покупателей». Мероприятие будет посвящено актуальным вызовам плодоовощной отрасли и эффективным форматам реализации отечественной продукции в федеральном ритейле.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Сельское хозяйство Экспорт

27 февраля стартовал прием заявок на получение компенсации части затрат на перевозку сельскохозяйственной и продовольственной продукции от российских экспортеров.

Маркетплейсы Маркетплейсы Поддержка бизнеса

Благодаря проекту “Выбираем вместе”, который помогает небольшим компаниям по упрощенной схеме разместить свою продукцию на площадке, “Яндекс Лавку” пополнили более 50 товаров от небольших производителей.

Инвестиции Инвестиции Сельское хозяйство Торговые сети

Федеральные ритейлеры в ответ на возросший интерес покупателей к фермерской продукции инвестируют в создание сервисов по доставке такой продукции от локальных производителей в их магазины. Подобные сервисы развивают “Магнит” и X5 Group, а фонд “ТилТехКапитал”, одним из совладельцев которого является основатель “ВкусВилла” Андрей Кривенко, стал приобрел 20% сервиса Food Miles.

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Прочее

Роспотребнадзор и Генпрокуратура придут с проверками в заведения, которые занимаются доставкой блюд “здорового питания”. Поводом для инициации проверок стало обращение в ведомства главы “Общественной потребительской инициативы” Олега Павлова, которое он направил после произошедшего в середине февраля массового пищевого отравления 50 клиентов одного из таких заведений в Ростове-на-Дону.

Система менеджмента качества Система менеджмента качества Пищевая безопасность Стандартизация

Приказом Росстандарта от 24 января 2023 года N 29-ст утвержден ГОСТ Р 70634-2023 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Совокупность требований к системе менеджмента безопасности пищевой продукции и процессу сертификации».

Система менеджмента качества Система менеджмента качества Пищевая безопасность Стандартизация

Приказом Росстандарта от 27 января 2023 года N 58-ст. утвержден ГОСТ Р 70644-2023 «Программы обязательных предварительных мероприятий по безопасности пищевой продукции. Часть 5. Транспортирование и хранение».

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса

Пресс-служба администрации города сообщает о начале работы интернет-сервиса по автоматическому подбору мер поддержки для бизнеса. На площадке собраны более 100 мер поддержки по 5 направлениям.

Исследования Исследования Маркетплейсы

Аналитики Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) сообщили, что в 2022 году оборот электронной коммерции вырос до 4,98 трлн рублей, что почти на 30% больше, нежели в 2021 году.

Торговые сети Торговые сети

В 2022 году компания начала работать с 1174 российскими поставщиками. Доля российских товаров в ассортименте магазинов компании составляет почти 90%, а доля локальных поставщиков в некоторых регионах доходит до 30%.

Инвестиции Инвестиции Поддержка бизнеса

Минэкономразвития запустило интернет-портал, на котором представлены 16 наиболее востребованных и интересных меры поддержки инвестпроектов. Среди них — механизмы стабилизации законодательства, финансового стимулирования, льготные инструменты и преференциальные режимы и другие.

Исследования Исследования Мнения

Аналитики NielsenIQ считают, что продажи товаров собственных торговых марок (СТМ) продолжат расти и это станет одним из трендов, определяющих развитие рынка повседневных товаров (FMCG).

Инвестиции Инвестиции Торговые сети

Торговая сеть запланировала в 2023 году открыть более 160 магазинов в Северо-Западном федеральном округе — на эти цели будет потрачено 2 млрд рублей.

Торговые сети Торговые сети Импортозамещение

Торговая сеть собирается довести долю отечественных овощей и фруктов по долгосрочным контрактам до 80%. Для этого ритейлер будет искать новых поставщиков в России.

Маркетплейсы Маркетплейсы Законодательство

В частности, маркетплейсы могут потерять возможность блокировать продавцов по своему усмотрению или списывать деньги продавцов без предоставления им доказанных и документально оформленных фактов нарушений.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Поддержка бизнеса

В 2023 году на поддержку сельского хозяйства будет выделено 445,8 млрд рублей. Отмечается, что эта сумма не окончательная и может быть увеличена в течение года.

Стандартизация Стандартизация

ГОСТ Р 70401-2022 «Процессы производства пищевой продукции халяль. Общие требования к пищевой продукции халяль» и ГОСТ Р 70405-2022 «Продукция и услуги халяль. Общие термины и определения» утверждены и вводятся в действие 1 марта и 1 июня 2023 года соответственно.

Нововведения Нововведения Законодательство

Минсельхоз РФ освободил от необходимости регистрироваться и сдавать отчетность в ФГИС “Зерно” компании, которые реализуют свою продукцию физ. лицам в розницу или производят не отслеживающуюся в системе продукцию.

Мероприятия Мероприятия Торговые сети

С 30 мая по 2 июня в Москве пройдет IX Международный Форум бизнеса и власти “Неделя Российского Ритейла”. В нем примут участие представители правительства, крупных торговых сетей, электронных торговых площадок, эксперты в области ритейла.

Общественное питание Общественное питание Нововведения Поддержка бизнеса

Минпромторг и оператор системы маркировки Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) работают над упрощением механизма взаимодействия представителей сегмента HoReCa с системой маркировки.

Мнения Мнения Импорт

Минприроды планирует в 2025 году ввести обязательную переработку упаковки товара или взнос на ее утилизацию для иностранных производителей. По мнению представителей торговых сетей это решение может привести к проблемам с импортными поставками.

Импорт Импорт Поддержка бизнеса

В России запустили программу страхования для участников ВЭД, с помощью которой импортеры смогут получить страховку, в том числе в случае невозврата оплаты по импортному контракту.

Законодательство Законодательство Импорт Нововведения

Соответствующий закон был принят Госдумой РФ. В соответствии с его положениями производители и импортеры получат право на обработку содержащейся в системе маркировки информации.

Кейсы Кейсы Торговые сети

Торговая сеть “Магнит” поделилась результатами рекламной кампании сервиса “Магнит Доставка” — количество новых пользователей увеличилось в 24,5 раза. Таких результатов удалось достичь с помощью сервиса “VK Реклама”.

Торговые сети Торговые сети Нововведения

Торговая сеть “Магнит” в тестовом режиме запустила новый инструмент для работы с фермерскими хозяйствами — агрегатор закупок сельхозпродукции. С помощью него фермеры смогут осуществлять поставки как в магазины ритейлера, так и в другие торговые сети, а также на предприятия HoReCa и в производственные компании. Вдобавок к этому, новый агрегатор содержит в себе различные сервисы, облегчающие поставки для небольших хозяйств.

Кейсы Кейсы Система менеджмента качества

Осенью прошедшего года британская гоночная команда Aston Martin, выступающая в Формуле-1, получила наивысшую оценку от Международной автомобильной ассоциации (FIA) за эффективную работу по сохранению окружающей среды. Команда сделала это, заработав максимальные три звезды по шкале оценки экологических инициатив и их реализации.  На этом достижения Aston Martin в области повышения экологичности не заканчиваются. В дополнение к […]

Мнения Мнения Поддержка бизнеса Экспорт

Директор Российского экспортного центра Вероника Никишина поделилась мнением об экспортном потенциале российских компаний. Она считает, что более 17 тыс. из них имеют потенциал экспорта, который можно реализовать.

Система менеджмента качества Система менеджмента качества Стандартизация

Росстандарт опубликовал приказ об утверждении национального стандарта «Системы менеджмента безопасности труда и охраны здоровья. Руководство по оценке риска для здоровья работников» с датой введения в действие 1 мая 2023 года.

Инвестиции Инвестиции Импортозамещение Сельское хозяйство

На фоне сложностей с импортом иностранный семенной продукции российские производители стали вкладывать сотни миллионов рублей в собственное производство семян.

Инвестиции Инвестиции

Компания заключила с властями Приморья соглашение, по которому она инвестирует 5 млрд рублей в постройку зернового терминала и завода по переработке сельскохозяйственных культур в Приморском агропарке.

Маркетплейсы Маркетплейсы

В 2022 году покупатели маркетплейса приобрели почти 2 миллиарда товаров. Также компания открыла 11000 новых пунктов выдачи и 40 новых логистических центров.

Маркетплейсы Маркетплейсы Исследования

Маркетплейс проанализировал покупательскую активность пользователей в 2022 году. Среди прочего, маркетплейс отметил увеличение интереса к товарам повседневного спроса и быстрой рост категории “продукты питания”.

Маркетплейсы Маркетплейсы

Сервис “Ozon Бонус” будет ориентирован на кафе, рестораны, магазины и сервисы услуг и будет доступен как для продавцов маркетплейса, так и для тех, кто на нем не торгует.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность

ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» был разработан Министерством сельского хозяйства РФ и вступил в силу с 1.01.2023 г. Его действие распространяется на продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукцию из мяса птицы. Технический регламент устанавливает для них единые терминологию, правила идентификации, требования безопасности, требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации и к маркировке.

Торговые сети Торговые сети

Торговая сеть “Верный” запустила площадку для поиска компаний, заинтересованных в производстве товаров СТМ для нее.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Законодательство

Правительство РФ приняло решение продлить до 1 сентября 2023 года запущенный в середине 2021 года эксперимент по оптимизации и автоматизации разрешительной деятельности.

Мероприятия Мероприятия Экспорт

Российский экспортный центр приглашает экспортеров на многоотраслевую бизнес-миссию, которая пройдет в марте 2023 года в Мумбаи (Индия).

Инновации Инновации

Ученые Сибирского федерального университета (СФУ) разработали ПО для контроля процессов выращивания растений в сити-фермах и нейросеть, которая умеет отбраковывать некачественный посевной материал.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Поддержка бизнеса

С началом 2023 года вступили в силу ряд законопроектов, направленных на поддержку деятельности сельхозпроизводителей.

Нововведения Нововведения Законодательство

Росалкогольрегулирование сообщает, что с 1.01.2023 г. для фиксации в ЕГАИС сведений о производстве и импорте алкогольной продукции необходимо представить уведомления о начале оборота алкогольной продукции на территории РФ в новом формате и далее использовать новые алкогольные коды ЕГАИС. Производителям и импортерам коньячных дистиллятов для получения новых кодов продукции также нужно выполнить запрос на справочник продукции с указанием ИНН организации.

Общественное питание Общественное питание

Основной причиной для этого стали проблемы с поставками мяса — по информации издания Bloomberg, после событий февраля 2022 года головной офис McDonald’s запретил местному франчайзи — TOO Food Solutions KZ — закупать мясо для котлет у российских поставщиков.

Торговые сети Торговые сети Законодательство

В. Путин подписал закон, согласно которому торговым сетям разрешается превышать порог доминирования в регионе в 25% при приобретении торговых площадей у покинувших российский рынок иностранных компаний.

Экспорт Экспорт Поддержка бизнеса

Пользователи платформы “Мой экспорт” получили доступ к 24 национальным онлайн-магазинам на 15 маркетплейсах в Китае, Турции, Юго-Восточной Азии и Европе.

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание

Роскачество запланировало в следующем году провести масштабные проверки ресторанов японской кухни. Это связано с тем, что у жителей России возникают вопросы к качеству продукции таких заведений.

Импортозамещение Импортозамещение Торговые сети

X5 Group рассказала о том, в каких товарных группах растет интерес покупателей к продукции российских производителей. Так, осенью 2022 года покупатели “Пятерочки” и “Перекрестка” приобрели 9,5 млрд единиц товаров отечественных производителей — это на 8% больше, чем летом.

Стандартизация Стандартизация

С 1 января 2023 году вступают в действие следующие стандарты для пищевой промышленности:

Мнения Мнения Стандартизация

Глава Роскачества М. Протасов считает, что доля халяльной продукции на российском рынке может увеличиться вдвое к 2025 году.

Инновации Инновации Пищевая безопасность

Ученые ДВФУ разработали съедобную упаковку для продуктов питания, которая умеет определять их свежесть и менять цвет, когда продукт испортился.

Законодательство Законодательство

Правительство РФ приняло решение начать обязательную маркировку пива и слабоалкогольных напитков с 1 марта 2023 года. Об этом говорится в Постановлении Правительства РФ №2173 от 30.11.2022.

Стандартизация Стандартизация

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) внес изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Ими устанавливаются единые для стран-участниц ЕАЭС требования к шоколаду, шоколадным изделиям и какао-продуктам. 

Экспорт Экспорт Законодательство

С 1 декабря этикетки товаров, поставляемых в Азербайджан, должны в обязательном содержать переведенную на азербайджанский язык информацию о наименовании товара и способах его использования.

Прочее Прочее Мнения

Такое мнение выразил Минсельхоз относительно акциза на сладкие напитки, который начнет действовать с 1 июля 2023 года в размере 7 рублей за 1 литр продукции.

Нововведения Нововведения

Минэкономразвития запустило базовую версию мобильного приложения “Инспектор”. С помощью него организации и предприниматели смогут пройти контрольно-надзорные мероприятия в дистанционном формате.

Импортозамещение Импортозамещение Инновации

АО “ОХК “Уралхим” совместно с Минпромторгом РФ открыли первое и единственное на данный момент в России предприятие по производству горохового изолята.

Импорт Импорт Законодательство Поддержка бизнеса

Председатель Правительства Михаил Мишустин подписал постановление, согласно которому импортеры критически важной продукции производственного назначения освобождаются от обязанности предоставлять обеспечение об уплате таможенных сборов и пошлин.

Законодательство Законодательство

Госдума приняла в I чтении законопроект, которым определяется перечень слов, допустимых к использованию на этикетках органической продукции.

Прочее Прочее Торговые сети

Минпромторг рекомендует торговым сетям не отбраковывать товары по внешним признакам в тех случаях, когда дефекты упаковки не повлияли на их качество и безопасность.

Инновации Инновации Сельское хозяйство

Ученые из Краснодара вывели сорт гигантской сои — он получил название “Мамонт”. Растения этого сорта вырастают до 180 см, являются крупносемянными и отличаются устойчивостью к полеганию.

Инвестиции Инвестиции Пищевая безопасность Торговые сети

Торговая сеть рассказала о своих инвестициях в обеспечение качества продукции и услуг, поддержание пищевой безопасности и улучшение сервиса для клиентов. В общей сложности сумма вложений ритейлера в эту область в 2022 году составит 13 млрд рублей.

Законодательство Законодательство

Госдума РФ приняла закон о введении акциза на сахаросодержащие напитки в размере 7 рублей за 1 литр. 

Стандартизация Стандартизация

В соответствии с Программой в 2023 году планируется работа надо 4200 документами, 2000 из них будут утверждены в 2023 году, техническими комитетами Росстандарта будет представлено 1740 новых тем.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса

В 2023 году государство увеличит финансирование винодельческой отрасли на 40% — на поддержку отрасли из бюджета будет выделено 3,5 млрд рублей.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Законодательство

Вопрос смягчения лицензионных требований для сельских магазинов прорабатывается в Минпромторге и Минфине. По задумке, это поможет повысить доступность алкоголя в сельской местности и снизить количество контрафактной продукции.

Законодательство Законодательство

Государственная дума РФ приняла в первом чтении законопроект, которым предлагается ввести с 1 января 2023 года акциз на безалкогольные напитки с содержанием сахара и подсластителей более 5 граммов на 100 миллилитров.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Экспорт

Пользователи платформы “Мой экспорт” теперь могут получить услуги профессиональных подрядчиков по некоторым направлениям с государственной поддержкой в виде софинансирования затрат. Об этом сообщила директор по партнерской инфраструктуре Российского экспортного центра Мария Котовская на Международном экспортном форуме «Сделано в России».

Импорт Импорт Законодательство

ЕАЭС утвердила перечень товаров, которые должны проходить таможенное оформление в первую очередь. В него вошли скоропортящиеся продукты, в том числе, мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты.

Импортозамещение Импортозамещение

Глава Минэкономразвития Олег Ермолаев опубликовал информацию о том, что Республика Карелия получила разрешение на строительство технопарка по производству упаковки и упаковочных материалов. Стоимость проекта составит 319,6 млн рублей, 250 млн рублей будет выделено на строительство из федерального бюджета в качестве субсидии. Технопарк будет производить гофрированный картон, упаковку для молочного производства и пищевой продукции, предприятий сегмента […]

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Сельское хозяйство

Правительство РФ расширяет меры поддержки сельхозпроизводителей. Об этом на совещании с вице-премьерами заявил Михаил Мишустин.

Инновации Инновации Экспорт

Центр поддержки экспорта Республики Башкортостан и Школа управления “Сколково” разработали сервис, адаптирующий франшизы под зарубежные рынки. Он уже доступен на цифровой платформе «СМАРТЕКА».

Стандартизация Стандартизация

Росстандарт опубликовал официальное опровержение в ответ на появившиеся в СМИ сообщения о том, что с этикеток пищевых продуктов планируется убрать информацию о сроке годности. Ведомство отмечает, что действующие технические регламенты ЕАЭС требуют в обязательном порядке размещать на этикетках информацию о дате производства и сроке годности продукции.

Исследования Исследования Торговые сети

Торговая сеть “Ашан ритейл Россия”, которая в этом году отмечает свое 20-летие, проанализировала, как изменился спрос покупателей на ряд категорий товаров за прошедшие 10 лет.

Мероприятия Мероприятия Экспорт

С 20-го по 22-ое октября в Москве состоится Международный экспортный форум “Сделано в России”. Организатором мероприятия выступает Российский экспортный центр.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Законодательство Сельское хозяйство Экспорт

Правительство РФ дополнило меры поддержки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые производят и поставляют продукцию агропромышленного комплекса на внешние рынки. Теперь экспортеры сельскохозяйственной продукции смогут получить субсидии на доставку продукции в демонстрационные павильоны и на размещение товаров в торгово-розничных сетях и в интернет-магазинах.

Импортозамещение Импортозамещение Исследования

По данным Роскачества число наименований винодельческой продукции российского производства, представленных в магазинах, за прошедшие 2 года выросло в 2 раза. Сейчас в магазинах федеральных сетей доля отечественной винной продукции уже превысила 60%, а в больших гипермаркетах составила 35-40%.

Законодательство Законодательство

1 сентября вступает в силу Федеральный закон от 01.05.2022 № 135-ФЗ, который вносит изменения в Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 “О защите прав потребителей”. Обновленные нормы ужесточают требования к заключаемым с потребителями договорам, а также вводят новые запреты и штрафы для организаций и предпринимателей.

Исследования Исследования Общественное питание

По данным информационно-консалтингового INFOLine, российский рынок общественного питания по итогам 2021 года года вырос на треть — его объем достиг допандемийного уровня составил 2,8 млрд рублей, а число всесезонных объектов выросло на 2%.

Законодательство Законодательство Нововведения

С 1 сентября участники молочной отрасли должны передавать в систему маркировки сведения о продукции с помощью электронного документооборота, а продавцы молочной продукции — фиксировать вывод маркированной продукции из оборота.

Законодательство Законодательство Сельское хозяйство

С 1 сентября началась промышленная эксплуатация информационной системы для прослеживаемости оборота зерна и продуктов его переработки ФГИС “Зерно”. До этого система прошла этап опытной эксплуатации, который начался 1 июля.

Нововведения Нововведения

Минцифры совместно с Минэкономразвития в пилотном режиме запустили технологию для дистанционных проверок бизнеса при лицензировании. Проверки будут проводиться в формате видеосвязи. Ожидается, что благодаря этому процесс получения лицензий станет более удобным и прозрачным для владельцев бизнес и позволит профильным гос. органам экономить время на выездные проверки.

Торговые сети Торговые сети

Торговая сеть “Магнит” запустила пилотный проект по продаже пищевых продуктов с истекшим сроком годности на переработку. Ритейлер планирует продавать такую продукцию тем компаниям, которые занимаются производством кормов для животных и удобрений.

Экспорт Экспорт Сельское хозяйство

Россельхознадзор согласовал с компетентными ведомствами Королевства Марокко и Сербии ветеринарные и санитарные сертификаты для экспорта некоторых видов животноводческой продукции.