Создан технический комитет по стандартизации услуг общественного питания

Торговые сети Торговые сети

“Магнит” работает над расширением сотрудничества с российскими виноделами. Торговая сеть планирует увеличить ассортимент отечественной продукции в среднем и высоком ценовых сегментах и, благодаря этому, значительно дифференцировать покупательское предложение.

Законодательство Законодательство Нововведения Тенденции

Минпромторг подготовил перечень видов пластиков, которые с 2024 года будет запрещено использовать в качестве упаковки, и направил его на согласование в Правительство РФ.

Стандартизация Стандартизация Сельское хозяйство

Стратегическая консультативная группа ISO (SAG) по “умному” сельскому хозяйству совместно с группой экспертов под руководством Американского национального института стандартов (ANSI) и Немецкого института стандартизации (DIN) разработали дорожную карту стандартизации в области умного сельского хозяйства.

Общественное питание Общественное питание Мнения

“Союз потребителей России” выступил с предложением вернуть плановые проверки предприятий общепита.

Торговые сети Торговые сети Маркетплейсы

Приобретение KazanExpress поможет “Магниту” выйти в активно развивающийся сегмент интернет-торговли и получить там значимую часть рынка без затрат времени и ресурсов, которые потребовались бы при запуске собственного маркетплейса.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса

Оператор системы маркировки “Честный знак” Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) продлил действие принятой ранее программы поддержки фермеров до 1 апреля 2024 года.

Стандартизация Стандартизация Нововведения

По инициативе Генеральной прокуратуры РФ внесены изменения в ГОСТ 8.579-2019 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте». В стандарт были добавлены социально значимые продовольственные товары первой необходимости и допустимые значения номинального количества данных товаров в потребительской упаковке.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса

Корпорация МСП в рамках платформы МСП.РФ запустила новый сервис “Бизнес-тренажер”. Он объединяет в себе 25 инструментов, предназначенных для диагностики бизнес-процессов и их точной настройки.

Законодательство Законодательство Нововведения Пищевая безопасность

Роспотребнадзор опубликовал Приказ от 14.09.2023 № 635 “Об утверждении перечня индикаторов риска нарушения обязательных требований при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области защиты прав потребителей”. Данный документ расширяет список индикаторов риска, которые могут стать причиной для внеплановых проверок Роспотребнадзора с 4 до 34. Следующие 8 новых индикаторов риска относятся к деятельности предприятий пищевой отрасли: […]

Экспорт Экспорт Законодательство Сельское хозяйство

Министерство сельского хозяйства РФ разработало проекты постановлений Правительства, устанавливающие запрет на экспорт яиц и мяса птицы сроком на 6 месяцев.

Нововведения Нововведения Законодательство

Минсельхоз добавил новый индикатор риска нарушения обязательных требований при осуществлении государственного ветеринарного контроля. Он касается гашения ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). Соответствующий приказ был опубликован на официальном портале правовой информации 25 октября 2023 года. По обновленным правилам индикатором риска будет считаться обнаружение двух и более случаев гашения ВСД, в которых объем фактически полученной подконтрольной продукции на […]

Прочее Прочее Нововведения

Правительство РФ поручило Минпромторгу проработать вопрос и определить источники финансирования создания единой базы недобросовестных поставщиков. В нее попадут компании, которые получали административные наказания и обвинительные приговоры по уголовным делам в сфере нелегального оборота товаров.

ХАССП ХАССП Пищевая безопасность Стандарты и схемы сертификации

Роскачество обратилось в Роспотребнадзор с инициативой: ведомство предлагает обязать предприятия пищевой промышленности и общественного питания самостоятельно организовать точки контроля безопасности продукции, а также получать сертификат о соответствии требованиям стандартов ХАССП.

Маркетплейсы Маркетплейсы Нововведения

Маркетплейс добавил в свою оферту пункт о запрете на продажу ветеринарных препаратов и работает над удалением всех подобных товаров с площадки.

Импортозамещение Импортозамещение Мнения Сельское хозяйство

По мнению заместителя председателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Николай Гончарова на практически полное импортозамещение семян овощей может потребоваться 5-7 лет.

Импорт Импорт Законодательство

Совет Евразийской экономической комиссии решил продлить действие упрощенной схемы подтверждения происхождения товаров при ввозе из стран, с которыми у Евразийского экономического союза (ЕАЭС) заключены соглашения о свободной торговле.

Нововведения Нововведения Законодательство

Правительство РФ утвердило постановление, которое вносит изменения в в Положение о федеральном государственном контроле (надзоре) в области защиты прав потребителей. В соответствии с ними Роспотребнадзор получил полномочия контролировать соблюдение продавцами обязательных требований к маркировке товаров и передаче информации о них в государственную информационную систему мониторинга «Честный знак».

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Поддержка бизнеса Торговые сети

27 регионов РФ проявили желание запустить агрегаторы фермерской продукции, аналогичные тем, которые действуют в Липецкой и Тульской областях в рамках пилотного проекта.

Маркетплейсы Маркетплейсы Торговые сети

“Магнит” достиг договоренностей, согласно которым один из крупнейших российских ритейлеров может приобрести онлайн-площадку KazanExpress. Торговая сеть планирует запустить собственный маркетплейс на базе нового актива.

Торговые сети Торговые сети

Один из крупнейших российских мультиформатных ритейлеров России торговая сеть “Лента” объявила о приобретении розничной сети магазинов у дома “Монетка”, которая входит в топ-10 крупнейших торговых сетей России.

ХАССП ХАССП Пищевая безопасность Стандарты и схемы сертификации

Сертификат ХАССП нужен всем предприятиям пищевой промышленности и общественного питания, которые хотят развиваться и достигать высоких результатов. Хотя формально сертификация ХАССП не является обязательной, она дает компаниям массу внешних и внутренних преимуществ.

Исследования Исследования Торговые сети

Аналитики торговой сети “Пятерочка” изучили спрос на хлебобулочную продукцию у покупателей сервиса “Пятерочка Доставка” за период с января по октябрь 2023 года и поделились рейтингом самых популярных у россиян видов хлеба. 

Общественное питание Общественное питание Законодательство

Представители Россельхознадзора предлагают внести в законодательство изменения, которые установят необходимость регистрации в информационной системе “ВетИС” всех предприятий общественного питания. Они ожидают, что это поможет повысить безопасность потребителей и предотвратит отравления.

Законодательство Законодательство Нововведения

Росалкогольтабакконтроль опубликовал на портале проектов НПА проект приказа, который установит новый формат электронного уведомления о начале оборота на территории РФ алкогольной продукции.

Стандартизация Стандартизация

Международный форум по аккредитации (IAF) и и владелец схемы GLOBALG.A.P. подписали соглашение. Индийский орган по аккредитации стал полноправным членом Международной организации по аккредитации лабораторий (ILAC). Область признания Службы по аккредитации Эквадора расширена. Азиатско-Тихоокеанское объединение по аккредитации (АРАС) опубликовало брошюру по ISO/IEC 27001 и анонсировало 4 мероприятия на 2024 год.

Торговые сети Торговые сети

X5 Group, управляющая торговыми сетями “Перекресток”, “Пятерочка” и “Чижик”, в своем пресс-релизе сообщила, что работает с 3,6 тыс. предприятиями малого бизнеса, а доля таких предприятий составляет 54% от общего количества контрагентов компании.

Общественное питание Общественное питание Пищевая безопасность

Вице-спикер Госдумы Владислав Даванков, представляющий партию “Новые люди”, в своем обращении к главе Минэкономразвития Максиму Решетникову предложил ввести рейтинговую систему для оценки предприятий общественного питания.

Стандартизация Стандартизация Законодательство Нововведения

Изменения разработаны в соответствии с Планом внесения изменений в технические регламенты в части корректировки требований к указанию пищевой ценности (белок, жир, углеводы, калорийность) в маркировке продуктов убоя и мясной продукции. Они помогут предупредить действия, которые могут ввести потребителей в заблуждение.

Стандартизация Стандартизация Законодательство Нововведения

22 сентября 2023 года вступили в силу принятые ранее изменения в Технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

Законодательство Законодательство

Законодательное Собрание Забайкальского края внесло на рассмотрению в Госдуму РФ законопроект, которым предлагается изменить размер госпошлины за предоставление или продление срока действия лицензии на розничную продажу алкогольной продукции.

ХАССП ХАССП

Обязателен ли сертификат ХАССП? Этим вопросом задаются многие люди, чья работа связана с производством пищевых продуктов и услугами общественного питания: руководители предприятий, управляющие, технологи и т.д.. Прежде всего, коротко обозначим, что такое сертификат ХАССП. Сертификат ХАССП — это документ, который подтверждает, что компания внедрила систему пищевой безопасности и работает в соответствии с принципами ХАССП. Сертификация […]

Нововведения Нововведения Общественное питание

Федеральная налоговая служба сообщает, что с 1 октября 2023 года при продаже кулинарных изделий вида сэндвич, к которым относятся также бургеры и иные аналогичные товары, НДС будет взиматься по ставке 20%. Сейчас некоторые представители рынка применяют ставку 10%.

Мероприятия Мероприятия

С 27 по 29 сентября 2023 года в Екатеринбурге состоится VIII Всероссийская GMP-конференция с международным участием. Организаторами мероприятия в сфере надлежащих практик и обеспечения качества лекарственных станут Министерство промышленности и торговли РФ (Минпромторг) и Государственный институт лекарственных средств и надлежащих практик (ФБУ “ГИЛС и НП”).

Законодательство Законодательство

Министерство подготовило изменения в законодательство, которые смягчат требования по маркировке для участников оборота молочной продукции, упакованной воды и безалкогольных напитков.

Законодательство Законодательство

Госдума РФ планирует осенью 2023 года рассмотреть поправки в закон “О защите прав потребителей”, ужесточающие требования к производителям пищевой продукции.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность

29 августа 2023 года Совет Евразийской экономической комиссии принял решение внести изменения технический регламент «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012).

Торговые сети Торговые сети

Юбилейным для сети “жестких дискаунтеров” от X5 Group стал магазин площадью почти 350 кв. м. в Краснодаре. “Чижик” — это магазины с небольшим ассортиментом и низкими ценами. Так, на полках тысячного “Чижика” представлено около 700 наименований товаров, более 400 из них — продукция собственных торговых марок (СТМ) сети. Одна из особенностей данной торговой сети — […]

Нововведения Нововведения Законодательство

1 апреля 2024 года продажи просроченной и незаконно введенной в оборот молочной продукции будут блокироваться системой маркировки “Честный знак”. Проект постановления, который делает механизм запрета продажи просроченных и нелегальных товаров обязательным подготовил Минпромторг.

Нововведения Нововведения Законодательство

1 сентября 2023 года вступает в силу Приказ Минздрава России от 18.02.2022 N 90н (ред. от 15.08.2023) «Об утверждении формы, порядка ведения отчетности, учета и выдачи работникам личных медицинских книжек, в том числе в форме электронного документа». Документ устанавливает порядок учета, ведения отчетности и выдачи работникам личных медицинских книжек, в том числе в электронной форме. […]

Нововведения Нововведения Законодательство

1 сентября 2023 года вступит в действие приказ Минсельхоза №862 от 13 декабря 2023 года. Он содержит в себе новые правила оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) и бумажных ветеринарных сертификатов.

Нововведения Нововведения

С 1 сентября 2023 года стартует обязательная маркировка детской воды. Соответственно, к этой дате производителям и импортерам такой продукции необходимо зарегистрироваться в системе маркировки и добавить описание своих товаров в каталог. Вдобавок к этому, им нужно полностью настроить процессы по заказу кодов, их нанесению на товары с подачей отчета о нанесении, оплате кодов и вводу […]

Нововведения Нововведения Законодательство Общественное питание

Росалкогольрегулирование разъяснило некоторые нюансы нового порядка представления информации в ЕГАИС при продаже алкоголя в общепите, а также ответило, что делать компаниям, чьи внутренние учетные системы предприятия не готовы новому порядку учета

Законодательство Законодательство Нововведения Пищевая безопасность Сельское хозяйство

Минсельхоз планирует ужесточить федеральный государственный ветеринарный контроль и добавить 4 новых индикатора риска нарушения обязательных требований. Такие индикаторы могут стать причиной внеплановой проверки предприятия Россельхознадзором.

Исследования Исследования

Эксперты Роскачества подвели итоги исследования представленного на российском рынке меда.

Исследования Исследования

Аналитики компании Absolut POS опросили более 3 тысяч человек из Москвы, Санкт-Петербурга и крупных городов России и выяснили, какие концепции и форматы общественного питания пользуются популярностью среди россиян.

ХАССП ХАССП Общественное питание Пищевая безопасность Стандартизация

ГОСТ Р 70231-2022 содержит в себе требования и рекомендации о том, как выбирать и применять одежду для работников, занятых в производстве пищевой продукции и на предприятиях общественного питания.

Законодательство Законодательство Нововведения

1 сентября вступают в силу поправки в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

Нововведения Нововведения

1 сентября 2023 года начнется добровольный эксперимент по применению системы маркировки и информационной системы в области аккредитации для подтверждения соответствия продукции обязательным требованиям. 

Нововведения Нововведения Законодательство

С 1 сентября 2023 года обновятся правила списания алкоголя в ЕГАИС при оказании услуг общественного питания. Это связано со вступлением в силу Федерального закона от 03.04.2023 № 108-ФЗ.

Нововведения Нововведения Законодательство

Указ об этом подписал Президент РФ Владимир Путин.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Экспорт

С 1 января 2024 года размер компенсации транспортировочных затрат при экспорте молочной продукции будет повышен с 25 до 100%.

Стандартизация Стандартизация Нововведения Пищевая безопасность

В соответствии с Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 сентября 2022 года №143 “О внесении изменений в Технический регламент о безопасности молока и молочной продукции” (опубликовано 27 сентября 2022 года) в сентябре текущего года вступят в силу некоторые новые требования к составу молочной продукции и ее упаковке.

Нововведения Нововведения

Россельхознадзор внес изменения в работу информационной системы “Меркурий”.  Теперь производители животноводческой продукции не смогут совершать транзакции без информации об используемом для ее производства сырье.

FSSC 22000 FSSC 22000 FSSC Стандарты и схемы сертификации

Фонд FSSC выложил на своем сайте Руководящие документы по обновленной схеме сертификации для пищевой промышленности FSSC 22000 version 6.

Надлежащая производственная практика (GMP) Надлежащая производственная практика (GMP) Стандарты и схемы сертификации

С 1 августа 2023 года подать заявку на получение государственной услуги по выдаче заключения о соответствии производителя ветеринарных лекарственных средств требованиям Правил надлежащей производственной практики (Good Manufacturing Practice, GMP) можно с помощью портала Госуслуг. Об этом сообщает Россельхознадзор.

Экспорт Экспорт Законодательство

Правительство РФ приняло решение ввести временный запрет на вывоз риса и рисовой крупы из страны. Соответствующее постановление подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Запрет будет действовать до 31 декабря 2023 года. Ограничение не будет касаться поставок такой продукции в страны-участницы Евразийского экономического союза, а также Абхазию и Южную Осетию. Также рис можно будет отправлять за границу […]

Законодательство Законодательство

Президент России подписал закон, которым в Кодекс об административных правонарушениях РФ (КоАП РФ) вводится статья, устанавливающая ответственность за правонарушения в сфере производства и оборота пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи.

Законодательство Законодательство

Госдума РФ приняла в третьем чтении закон, который устанавливает ответственность производителей и импортеров за утилизацию упаковки после потери потребительских свойств.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность

С 25 июля начали действовать принятые ранее изменения в технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Они устанавливают единые для стран-членов ЕАЭС требования к шоколаду, шоколадным изделиям и какао-продуктам.

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Прочее

Роспотребнадзор принял решение приостановить работу московского ресторана “Моремания” на 90 суток. Поводом для этого стали неудовлетворительные результаты проверки, проведенной ведомством в отношении ресторана.

Законодательство Законодательство Нововведения Сельское хозяйство

Минсельхоз РФ разработал проект ветеринарных правил маркировки животных и их учета в информационной системе Россельхознадзора “Хорриот”.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Законодательство Поддержка бизнеса

Минсельхоз разработал проект изменений в правила предоставления льготных краткосрочных кредитов растениеводам.

Торговые сети Торговые сети Нововведения

Для заказа доступны более 45000 позиций и ассортимента ритейлера. Доставку планируется осуществлять за полтора-два часа.

Торговые сети Торговые сети

“Магнит” увеличил число поставщиков, с которыми работает над улучшением совместной цепи поставок на основе подхода сквозной цепочки поставок (end to end — e2e).

Законодательство Законодательство Нововведения

Росалкогольрегулирование подготовило проект форм заявлений и решений, которые необходимы для ведения реестра производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи.

Законодательство Законодательство Нововведения

Владимир Путин подписал закон, согласно требованиям которого надписи «эко», «био», «экологический» и некоторые другие можно будет размещать на упаковках товаров только при наличии доказательств качества и сертификата на производство органической продукции.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность

Коллегия Евразийской экономической комиссии приняла изменения в Программу по разработке межгосударственных стандартов к техрегламенту на рыбу и рыбную продукцию, Программу по разработке стандартов к техрегламенту на пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства и Программу по разработке стандартов к техрегламенту на отдельные виды специализированной пищевой продукции.

Стандартизация Стандартизация

Росстандарт утвердил ряд межгосударственных стандартов для рыбной отрасли, морепродуктов и продукции из рыбы.

Прочее Прочее Нововведения Сельское хозяйство

Правительство Российской Федерации утвердило Стратегию развития органической продукции в стране до 2030 года. Стратегия определяет приоритеты, цели и задачи государственного регулирования производства органической продукции, а также сценарии развития отрасли в зависимости от мер государственной поддержки и ситуации на рынке продуктов питания.

Маркетплейсы Маркетплейсы Общественное питание

Раздел с товарами для кафе и ресторанов появился на маркетплейсе “Яндекса” для компаний и предпринимателей — “Маркет для бизнеса”. Пользователи могут заказать оборудование, посуду, мебель, продукты и многое другое от таких поставщиков, как “КленМаркет”, “Оптиком”, “ОримиТрейд”, ResFood. Также для заказа доступны товары от мировых производителей мебели, техники, посуды и столовых приборов для профессиональной кухни Pasabahce, […]

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), который является оператором системы маркировки, предоставит производителям соков и безалкогольных напитков беспроцентную рассрочку на приобретение оборудования для маркировки, при этом малому и среднему бизнесу также будет доступна возможность компенсировать 50% затрат на оборудование. Беспроцентная рассрочка на оснащение производства оборудованием для маркировки будет доступна всем участникам рынка. Она предоставляется на 3 […]

Законодательство Законодательство

Законопроект, который предлагает отождествить понятия «органический», «экологический», «экологически чистый», «зеленый» и некоторые подобные, был одобрен Правиельством. В июле текущего года Госдума планирует провести второе чтение данного законопроекта — первое чтение прошло в ноябре 2022 года.

Законодательство Законодательство Нововведения

С 1 июля 2023 года в России вводится в действие акциз на упакованные в потребительскую упаковку безалкогольные напитки, в составе которых содержатся сахар, глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, мальтоза, лактоза, сироп с сахаром, мед, а количество углеводов в пищевой ценности составляет более 5 мг на 100 мл.

Нововведения Нововведения Торговые сети

С 1 ноября 2023 года Минпромторг запустит механизм, который даст возможность блокировать продажу нелегальных и просроченных товаров. С помощью него торговые сети смогут получать сведения о товаре в системе маркировки и в случае выявления причин для запрета оборота конкретной единицы продукции, не допускать ее продажу потребителю. Механизм будет внедряться поэтапно для следующих товарных категорий: табачная […]

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание

Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу провело внеплановую выездную проверку ресторана Grand Bianco (ООО «ТК «Арсенал трейд»), который располагается на набережной канала Грибоедова. Поводом для ее проведения стало массовое отравление выпускников петербургских школ и их родителей после праздничного банкета в ресторане. У них было зарегистрировано 19 случаев острой кишечной инфекции, а семеро детей были госпитализированы. В ходе […]

Экспорт Экспорт Поддержка бизнеса

29 июня 2023 года в 9:00 (мск) Российский экспортный центр запускает прием заявок от российских экспортеров на компенсацию части затрат, связанных с участием в зарубежных выставочно-ярмарочных мероприятиях. Прием заявок продлится до 23:59 (мск) 17 июля 2023 года. Подать заявку можно с помощью цифровой платформы “Мой экспорт”. Там же доступны список документов, подробности программы и условия […]

Стандартизация Стандартизация Нововведения

Совет Евразийской экономической внес изменения в технический регламент «О безопасности пищевой продукции», ими устанавливаются максимально допустимые уровни остаточного содержания ветеринарных лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения. Принятое решение стало результатом четырех лет работы Комиссии и уполномоченных органов стран-участниц Союза в этом направлении. Максимально допустимые уровни остаточных количеств установлены для 75 ветеринарных лекарственных средств (фармакологически […]

Законодательство Законодательство Нововведения Стандартизация

В июле 2023 года обновится законодательство для пищевой отрасли: будут внесены изменения в технические регламенты Таможенного Союза, нормативные акты РФ, а также вступит в силу ряд стандартов для хлебобулочных изделий. Технические регламенты ЕАЭС получат следующие обновления: 25 июля вступит в силу Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 25 ноября 2022 г. N 173 «О внесении […]

Инновации Инновации Исследования

Минсельхоз США выдал компаниям Upside Foods и Good Meat разрешения продавать куриное мясо, выращенное в лаборатории из клеток птиц. Таким образом, Соединенные Штаты стали вторым после Сингапура государством в мире, где разрешена продажа мяса, произведенного в лаборатории из клеточного материала.  Этому шагу предшествовало решение Управления по санитарному надзору за качеством продуктов и медикаментов (FDA) о […]

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Прочее

В ответ на запрос депутата Госдумы РФ Сергея Лисовского Генпрокуратура РФ поручила провести проверки производителей молочной продукции на предмет фальсификации товаров растительными жирами.

Законодательство Законодательство Нововведения

Минсельхоз РФ разработал проект ветеринарных правил содержания лошадей в целях их воспроизводства, выращивания, реализации и использования. Документ опубликован на официальном портале правовой информации. Планируется, что он вступит в силу с 1 марта 2024 года и будет действовать до 1 марта 2030 года. Правила содержат в себе требования к условиям содержания лошадей и устанавливают порядок карантинных, […]

Общественное питание Общественное питание Пищевая безопасность

В Братске 101 человек пострадал после употребления шаурмы в кафе быстрого питания, среди них 22 ребенка. Госпитализация потребовалась 51 человеку.

Исследования Исследования Торговые сети

Аналитики сервиса “Пятерочка Доставка” изучили спрос россиян на продукты здорового питания и рассказали, в каких регионах чаще заказывают ЗОЖ-продукты и какие товары пользуются наибольшей популярностью. В ходе анализа изучались данные сервиса в период с 1 января по 25 мая 2023 года.

Нововведения Нововведения

Росаккредитация и Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), который является оператором системы маркировки “Честный знак”, в ходе Петербургского международного экономического форума заключили соглашение запуске проекта автоматической проверки разрешительной документации на маркированные товары.

Законодательство Законодательство Нововведения Прочее

С 1 сентября 2023 года вступает в силу Федеральный закон от 13.06.2023 № 203-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота табачных изделий, табачной продукции, никотинсодержащей продукции и сырья для их производства»

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Прочее

В Екатеринбурге суд закрыл на 90 дней ресторан сети суши-кафе «Ёбидоёби». Причиной для закрытия стало отравление 32 клиентов заведения.

Пищевая безопасность Пищевая безопасность

7 июня, во всем мире отмечается Всемирный день безопасности пищевой продукции.

ISO 15189 ISO 15189 Система менеджмента качества Стандарты и схемы сертификации

1 сентября 2023 года вступает в силу Приказ Министерства экономического развития Российской Федерации от 23.01.2023 № 24 «О внесении изменений в приказы Министерства экономического развития Российской Федерации от 26 октября 2020 г. № 707, от 16 августа 2021 г. № 496, от 29 октября 2021 г. № 657 и о признании утратившим силу приказа Министерства экономического развития Российской Федерации от 29 октября 2014 г. № 684».

Законодательство Законодательство Сельское хозяйство

Минсельхоз РФ разработал проект ветеринарных правил для кролиководов.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность

С 1 июня вступили в силу ряд стандартов в области пищевой промышленности.

Нововведения Нововведения Прочее

С 1 июня начался эксперимент по маркировке некоторых видов безалкогольных напитков, в том числе соков и сокосодержащих напитков.

Законодательство Законодательство Нововведения

С 1 сентября 2023 года станет обязательной маркировка средствами идентификации детской питьевой воды.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность

Росстандарт приказом № 18-пнст от 18 мая 2023 года утвердил предварительный национальный стандарт с общими требованиями для сроков годности пищевой продукции ПНСТ 826-2023 «Продукция пищевая. Определение срока годности. Общие требования».

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Сельское хозяйство

Правительство РФ направило дополнительные 7 млрд рублей на поддержку российских агропроизводителей. Источником финансирования стал резервный фонд. Соответствующее распоряжение было опубликовано на официальном портале правовой информации. 3 млрд рублей пойдут на льготное кредитование аграриев. Ожидается, что это позволит сельхозпроизводителям получить как минимум 45 новых льготных кредитов на общую сумму не менее 49,5 млрд руб. 4 млрд […]

Нововведения Нововведения Законодательство

Росаккредитация и Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) собираются запустить пилотный проект, который даст возможность блокировать продажи товаров с недействительными сертификатами качества и безопасности. Разрешительные документы, подтверждающие качество и безопасности продукции, необходимы для продажи разных видов товаров, среди которых продукты, техника и электроника, одежда, обувь, парфюмерия, бытовая химия, мебель, товары для детей и другие. В настоящий […]

Мнения Мнения Импорт Экспорт

Директор центра исследований Шанхайского института международных исследований Ли Синь считает, что Россия и Китай заинтересованы в развитии сотрудничества в энергетической сфере и сельском хозяйстве.

Инновации Инновации Сельское хозяйство

Он представляет собой роботизированную колесную платформу, которая способна следить за состоянием плодов в садах, выявлять больные или поврежденные фрукты и на основе полученных данных создавать карту болезней растений садового хозяйства.

Законодательство Законодательство Прочее

Госдума РФ приняла Законопроект N 265452-8 «О внесении изменений в Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» и статью 44 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Торговые сети Торговые сети

В ответ на растущий интерес со стороны покупателей торговая сеть “Магнит” расширяет предложение халяльной мясной продукции.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность

На Правовом портале ЕАЭС опубликован новый документ — решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 11.05.2023 N 57 «О внесении изменений в решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24 декабря 2019 года N 236»

Торговые сети Торговые сети Маркетплейсы

Торговая сеть “Магнит” работает над запуском нового проекта под названием “Магнит маркет”. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу ритейлера.

Торговые сети Торговые сети Сельское хозяйство

Торговая сеть в открывающемся сезоне текущего года планирует увеличить поставки отечественной клубники в 3 раза по сравнению с аналогичным показателем 2022 года.

Надлежащая производственная практика (GMP) Надлежащая производственная практика (GMP) Система менеджмента качества Стандартизация Стандарты и схемы сертификации

В ходе XI Петербургского международного юридического форума Россельхознадзор представил демоверсию виртуального тренажера для проведения оценки производства на соответствие требованиям Надлежащей производственной практики (Good manufacturing practice — GMP).

Стандартизация Стандартизация

С 1 мая 2023 года вступили в силу новые стандарты для пищевой промышленности.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Маркетплейсы Сельское хозяйство

Минэкономразвития совместно с Россельхозбанком запустили программу поддержки российского агробизнеса. Масштабная федеральная программа поддержки предприятий АПК будет работать на базе центров поддержки предпринимателей “Мой бизнес” и экосистемы “Свое” от Россельхозбанка.

Стандартизация Стандартизация

Технический комитет по стандартизации ТК 226 “Мясо и мясная продукция”, созданный на базе Федерального научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатова, разрабатывает ряд стандартов для детского мясного питания.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Законодательство

Закон о безопасном обращении с побочными продуктами животноводства (ППЖ) в России начал действовать с 1 марта 2023 года, однако аграрии, особенно владельцы хозяйства малого и среднего размера, не успели приспособиться к новым правилам. Сейчас регионы выступают с инициативой отложить вступление в силу правил обращения с ППЖ до 1 января 2025 года, чтобы дать предприятиям время подготовиться.

Бережливое производство Бережливое производство Кейсы Система менеджмента качества Стандартизация Стандарты и схемы сертификации

Холдинг “Агросила” с 2014 года внедряет на своих предприятиях систему бережливого производства, которая помогает оптимизировать производственные процессы, снизить издержки и достичь роста производства.

Исследования Исследования Маркетплейсы

Агентство OMI провело опрос жителей Москвы и Санкт-Петербурга в возрасте от 18 до 60 лет и узнало, как они используют сервисы доставки продуктов питания. В опросе приняло участие 1600 респондентов.

Исследования Исследования

Аналитики агентства NielsenIQ провели исследование потребительских предпочтений и выяснили, что 25% респондентов целенаправленно следят за появляющимися в продаже новыми марками и продуктами.

Законодательство Законодательство Нововведения

Росалкогольрегулирование приняло решение внести изменения в порядок предоставления и формат электронных деклараций об объеме производства, оборота и использования спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Законодательство Законодательство Нововведения

Кабмин одобрил законопроект, который устанавливает ответственность производителей и импортеров за утилизацию упаковки после потери потребительских свойств. 

FSSC 22000 FSSC 22000 FSSC Стандартизация Стандарты и схемы сертификации

В апреле 2023 года Фонд FSSC (Foundation FSSC) опубликовал новую версию схемы сертификации FSSC 22000 — FSSC 22000 ver. 6.

Стандартизация Стандартизация

Росстандарт утвердил новый национальный стандарт ГОСТ Р 70718-2023 «Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Методические рекомендации по утилизации органических фракций твердых коммунальных отходов с применением методов компостирования»

Исследования Исследования Пищевая безопасность

Роскачество провело контрольную закупку кефира от разных производителей и проверило, соответствует ли данная продукция требованиям качества и безопасности. По итогам проверки было выявлено 3,8% фальсифицированного кефира, а в некоторых образцах была обнаружена кишечная палочка.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность Система менеджмента качества

В прошедшем году ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности разработал ряд отраслевых стандартов, которые помогут предприятиям в производстве хлебобулочной продукции и контроле ее качества. Стандарты прошли публичные обсуждения, экспертизу со стороны смежных технических комитетов и метрологическую экспертизу.

Прочее Прочее Пищевая безопасность

В период с 27 по 31 марта 2023 года в Гонконге прошло очное 53-е заседание Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по пищевым добавкам. В мероприятии приняли участие более 100 делегатов из 35 стран, в том числе из Российской Федерации.

Стандартизация Стандартизация Законодательство

Недавние изменения в техническом регламенте Таможенного союза Евразийского экономического союза (ЕАЭС) «О безопасности молока и молочной продукции» уточняют классификацию продуктов, содержащих молоко, а также устанавливают новые требования к их маркировке.

Маркетплейсы Маркетплейсы

Корпорация МСП, которая занимается поддержкой малого и среднего бизнеса, заключила соглашение с крупнейшими российскими маркетплейсами для разработки системных правил в интернет-торговле и поддержки малого бизнеса в этой области. 

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Сельское хозяйство

На фоне резкого снижения закупочных цен на молоко в феврале-марте текущего года — с 35 руб./кг до 28 руб./кг и ниже — комитет Госдумы по аграрным вопросам принял решение незамедлительно вмешаться в ситуацию.  Председатель комитета Владимир Кашин оценил ситуацию как тревожную и рассказал, что на резкое снижение закупочных цен поступают жалобы от сельхозпроизводителей разных регионов […]

Торговые сети Торговые сети

Х5 Group завершила процесс трансформации своей сети гипермаркетов «Карусель». Об этом говорится в официальном сообщении компании.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Исследования

На текущий момент мировой рынок точного земледелия показывает рост на 7,9% в год. Аналитики агентства MarketsandMarkets ожидают, что к 2030 году его объем может достичь $15,6 млрд, так как современные фермеры заинтересованы теми возможностями, которые дают современные агротехнологические новинки.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Нововведения

«Россельхозбанк» объявил запуске новой функции для производителей дикоросов на платформе «Свое фермерство». Теперь покупатели могут размещать бесплатные заявки на покупку определенного объема дикоросов, а производители дикоросов могут отвечать на эти заявки или размещать свои собственные объявления о продаже.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса

Оператор системы маркировки “Честный знак” ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий) начал принимать заявки от фермеров на возмещение 50% расходов на оборудование для маркировки.

Исследования Исследования Пищевая безопасность

Роскачество поделилось итогами исследования представленных на российском рынке роллов “Филадельфия”. В ходе него эксперты проверяли качество и безопасность продукции из сетевых ресторанов японской кухни, специализированных магазинов и служб доставки, а также из торговых сетей.

Стандартизация Стандартизация

На заседании МТК 557 «Органическая продукция» согласовали проект Перечня стандартов для органической продукции, в ближайшее время он будет направлен в ЕЭК для принятия финальной версии.

Система менеджмента качества Система менеджмента качества Нововведения

На заседании Общественного совета при Росаккредитации обсудили, как риск-ориентированный подход поможет контролировать бизнес.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Сельское хозяйство

Федеральный центр «Агроэкспорт» опубликовал на своем сайте онлайн-инструмент с доступом к различным программам государственной поддержки для российских аграриев-экспортеров. В сервисе представлена информация о более 180 федеральных и региональных мерах финансовой и иной поддержки фермеров.

Исследования Исследования Маркетплейсы

По данным Price.ru в прошедшем году больше всего вырос спрос сахар (+91%) и кофе (+16%). Немного уступают последнему в популярности мука и соль (+13%), а также овощи и фрукты (+12%) и конфеты (+11%).

Прочее Прочее Пищевая безопасность

Следственный комитет России по Республике Татарстан возбудил уголовное дело после того, как 9 посетителей кафе, в котором готовят роллы, заразились сальмонеллезом.

Законодательство Законодательство

Государственная дума РФ приняла в третьем чтении закон о создании реестра производителей пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. Документ вступает в силу с 1 сентября 2023 года.

Законодательство Законодательство Нововведения

Минсельхоз РФ разработал проект приказа, в соответствии с которым предлагается ограничить возможность оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на мясную продукцию.

Стандартизация Стандартизация Нововведения Пищевая безопасность

Россельхознадзор, Росрыболовство и Минсельхоз РФ приняли участие в пересмотре и доработке технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Нововведения

С 1 декабря 2023 года вступают в силу требования об обязательной маркировке молочной продукции крестьянскими и фермерскими хозяйствами, а также сельскохозяйственными кооперативами. В связи с этим оператор системы маркировки “Честный знак” Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) сообщил о том, что компенсирует им 50% затрат на оборудование для маркировки.

Законодательство Законодательство

Госдума РФ приняла закон, который дает органам местного самоуправления муниципальных округов полномочия самостоятельно определять границы территорий с запретом на продажу алкогольных напитков.

Нововведения Нововведения Стандартизация

Российские отели, предоставляющие услуги по системе “все включено”, будут обязаны предоставлять своим постояльцам алкогольные напитки отечественного производства на обед и ужин.

Стандартизация Стандартизация Нововведения

Совет ЕЭК внес изменения в технический регламент ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Теперь допустимый уровень нитритов в колбасах для питания детей старше 3 лет не может превышать 30 мг/кг, а сумма НДМА и НДЭА в ряде изделий не должна превышать <0,001.

Стандартизация Стандартизация Законодательство Нововведения

Росстандарт утвердил новый национальный стандарт ГОСТ Р 70650-2023 «Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия»

Торговые сети Торговые сети

Первые магазины сети “жестких” дискаунтеров под названием В1 или “Первый выбор” уже работают в тестовом режиме в Ступино, Электростали и Тучково. Новый формат — это технологичные и инновационные магазины с ограниченным, но качественным ассортиментом. Они рассчитаны на рациональных покупателей с любым уровнем доходов.

Торговые сети Торговые сети

“ВкусВилл” в тестовом режиме запустил оптовую точку, ориентированную на b2b-сегмент. Она расположена на территории московского агрокластера “Фуд Сити”.

Прочее Прочее Законодательство

С 1 января 2024 года организации и ИП, работающие в сфере общепита, смогут получить освобождение от уплаты НДС. Для этого, среди прочего, нужно будет выполнить условия по среднемесячному размеру выплат в пользу работников за предшествующий год.

Нововведения Нововведения

С 1 марта 2023 года стартовало внедрение цифровой маркировки пива и слабоалкогольных напитков. На данном этапе становится обязательной регистрация участников отрасли в системе “Честный знак”.

Нововведения Нововведения

С 1 марта стартует обязательная маркировка упакованной питьевой воды. Всем участникам оборота, к которым относятся производители, импортеры, предприятия оптовой и розничной торговли, сегмент HoReCa*, необходимо передавать данные о выводе продукции из оборота в систему “Честный знак”.

Нововведения Нововведения Сельское хозяйство

С 1 марта 2023 года в полном объеме заработала государственная информационная система ФГИС “Зерно”. Теперь участникам отрасли необходимо в обязательном порядке вносить в нее сведения о продуктах переработки зерна.

Стандартизация Стандартизация

С 1 марта 2023 года вступили в силу ряд стандартов для пищевой промышленности

Прочее Прочее

Роспотребнадзор напоминает, что указание на упаковке молочных продуктов веса вместо объема является нарушением требований технического регламента и наказывается административным штрафом.

Мероприятия Мероприятия Торговые сети

20 марта 2023 года в Москве пройдет Форум «Магнит» и агробизнес: партнерство в интересах покупателей». Мероприятие будет посвящено актуальным вызовам плодоовощной отрасли и эффективным форматам реализации отечественной продукции в федеральном ритейле.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Сельское хозяйство Экспорт

27 февраля стартовал прием заявок на получение компенсации части затрат на перевозку сельскохозяйственной и продовольственной продукции от российских экспортеров.

Маркетплейсы Маркетплейсы Поддержка бизнеса

Благодаря проекту “Выбираем вместе”, который помогает небольшим компаниям по упрощенной схеме разместить свою продукцию на площадке, “Яндекс Лавку” пополнили более 50 товаров от небольших производителей.

Инвестиции Инвестиции Сельское хозяйство Торговые сети

Федеральные ритейлеры в ответ на возросший интерес покупателей к фермерской продукции инвестируют в создание сервисов по доставке такой продукции от локальных производителей в их магазины. Подобные сервисы развивают “Магнит” и X5 Group, а фонд “ТилТехКапитал”, одним из совладельцев которого является основатель “ВкусВилла” Андрей Кривенко, стал приобрел 20% сервиса Food Miles.

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Прочее

Роспотребнадзор и Генпрокуратура придут с проверками в заведения, которые занимаются доставкой блюд “здорового питания”. Поводом для инициации проверок стало обращение в ведомства главы “Общественной потребительской инициативы” Олега Павлова, которое он направил после произошедшего в середине февраля массового пищевого отравления 50 клиентов одного из таких заведений в Ростове-на-Дону.

Система менеджмента качества Система менеджмента качества Пищевая безопасность Стандартизация ХАССП

Приказом Росстандарта от 24 января 2023 года N 29-ст утвержден ГОСТ Р 70634-2023 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Совокупность требований к системе менеджмента безопасности пищевой продукции и процессу сертификации».

Система менеджмента качества Система менеджмента качества Пищевая безопасность Стандартизация ХАССП

Приказом Росстандарта от 27 января 2023 года N 58-ст. утвержден ГОСТ Р 70644-2023 «Программы обязательных предварительных мероприятий по безопасности пищевой продукции. Часть 5. Транспортирование и хранение».

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса

Пресс-служба администрации города сообщает о начале работы интернет-сервиса по автоматическому подбору мер поддержки для бизнеса. На площадке собраны более 100 мер поддержки по 5 направлениям.

Исследования Исследования Маркетплейсы

Аналитики Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) сообщили, что в 2022 году оборот электронной коммерции вырос до 4,98 трлн рублей, что почти на 30% больше, нежели в 2021 году.

Торговые сети Торговые сети

В 2022 году компания начала работать с 1174 российскими поставщиками. Доля российских товаров в ассортименте магазинов компании составляет почти 90%, а доля локальных поставщиков в некоторых регионах доходит до 30%.

Инвестиции Инвестиции Поддержка бизнеса

Минэкономразвития запустило интернет-портал, на котором представлены 16 наиболее востребованных и интересных меры поддержки инвестпроектов. Среди них — механизмы стабилизации законодательства, финансового стимулирования, льготные инструменты и преференциальные режимы и другие.

Исследования Исследования Мнения

Аналитики NielsenIQ считают, что продажи товаров собственных торговых марок (СТМ) продолжат расти и это станет одним из трендов, определяющих развитие рынка повседневных товаров (FMCG).

Инвестиции Инвестиции Торговые сети

Торговая сеть запланировала в 2023 году открыть более 160 магазинов в Северо-Западном федеральном округе — на эти цели будет потрачено 2 млрд рублей.

Торговые сети Торговые сети Импортозамещение

Торговая сеть собирается довести долю отечественных овощей и фруктов по долгосрочным контрактам до 80%. Для этого ритейлер будет искать новых поставщиков в России.

Маркетплейсы Маркетплейсы Законодательство

В частности, маркетплейсы могут потерять возможность блокировать продавцов по своему усмотрению или списывать деньги продавцов без предоставления им доказанных и документально оформленных фактов нарушений.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Поддержка бизнеса

В 2023 году на поддержку сельского хозяйства будет выделено 445,8 млрд рублей. Отмечается, что эта сумма не окончательная и может быть увеличена в течение года.

Стандартизация Стандартизация

ГОСТ Р 70401-2022 «Процессы производства пищевой продукции халяль. Общие требования к пищевой продукции халяль» и ГОСТ Р 70405-2022 «Продукция и услуги халяль. Общие термины и определения» утверждены и вводятся в действие 1 марта и 1 июня 2023 года соответственно.

Нововведения Нововведения Законодательство

Минсельхоз РФ освободил от необходимости регистрироваться и сдавать отчетность в ФГИС “Зерно” компании, которые реализуют свою продукцию физ. лицам в розницу или производят не отслеживающуюся в системе продукцию.

Мероприятия Мероприятия Торговые сети

С 30 мая по 2 июня в Москве пройдет IX Международный Форум бизнеса и власти “Неделя Российского Ритейла”. В нем примут участие представители правительства, крупных торговых сетей, электронных торговых площадок, эксперты в области ритейла.

Общественное питание Общественное питание Нововведения Поддержка бизнеса

Минпромторг и оператор системы маркировки Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) работают над упрощением механизма взаимодействия представителей сегмента HoReCa с системой маркировки.

Мнения Мнения Импорт

Минприроды планирует в 2025 году ввести обязательную переработку упаковки товара или взнос на ее утилизацию для иностранных производителей. По мнению представителей торговых сетей это решение может привести к проблемам с импортными поставками.

Импорт Импорт Поддержка бизнеса

В России запустили программу страхования для участников ВЭД, с помощью которой импортеры смогут получить страховку, в том числе в случае невозврата оплаты по импортному контракту.

Законодательство Законодательство Импорт Нововведения

Соответствующий закон был принят Госдумой РФ. В соответствии с его положениями производители и импортеры получат право на обработку содержащейся в системе маркировки информации.

Кейсы Кейсы Торговые сети

Торговая сеть “Магнит” поделилась результатами рекламной кампании сервиса “Магнит Доставка” — количество новых пользователей увеличилось в 24,5 раза. Таких результатов удалось достичь с помощью сервиса “VK Реклама”.

Торговые сети Торговые сети Нововведения

Торговая сеть “Магнит” в тестовом режиме запустила новый инструмент для работы с фермерскими хозяйствами — агрегатор закупок сельхозпродукции. С помощью него фермеры смогут осуществлять поставки как в магазины ритейлера, так и в другие торговые сети, а также на предприятия HoReCa и в производственные компании. Вдобавок к этому, новый агрегатор содержит в себе различные сервисы, облегчающие поставки для небольших хозяйств.

Кейсы Кейсы Система менеджмента качества

Осенью прошедшего года британская гоночная команда Aston Martin, выступающая в Формуле-1, получила наивысшую оценку от Международной автомобильной ассоциации (FIA) за эффективную работу по сохранению окружающей среды. Команда сделала это, заработав максимальные три звезды по шкале оценки экологических инициатив и их реализации.  На этом достижения Aston Martin в области повышения экологичности не заканчиваются. В дополнение к […]

Мнения Мнения Поддержка бизнеса Экспорт

Директор Российского экспортного центра Вероника Никишина поделилась мнением об экспортном потенциале российских компаний. Она считает, что более 17 тыс. из них имеют потенциал экспорта, который можно реализовать.

Система менеджмента качества Система менеджмента качества Стандартизация

Росстандарт опубликовал приказ об утверждении национального стандарта «Системы менеджмента безопасности труда и охраны здоровья. Руководство по оценке риска для здоровья работников» с датой введения в действие 1 мая 2023 года.

Инвестиции Инвестиции Импортозамещение Сельское хозяйство

На фоне сложностей с импортом иностранный семенной продукции российские производители стали вкладывать сотни миллионов рублей в собственное производство семян.

Инвестиции Инвестиции

Компания заключила с властями Приморья соглашение, по которому она инвестирует 5 млрд рублей в постройку зернового терминала и завода по переработке сельскохозяйственных культур в Приморском агропарке.

Маркетплейсы Маркетплейсы

В 2022 году покупатели маркетплейса приобрели почти 2 миллиарда товаров. Также компания открыла 11000 новых пунктов выдачи и 40 новых логистических центров.

Маркетплейсы Маркетплейсы Исследования

Маркетплейс проанализировал покупательскую активность пользователей в 2022 году. Среди прочего, маркетплейс отметил увеличение интереса к товарам повседневного спроса и быстрой рост категории “продукты питания”.

Маркетплейсы Маркетплейсы

Сервис “Ozon Бонус” будет ориентирован на кафе, рестораны, магазины и сервисы услуг и будет доступен как для продавцов маркетплейса, так и для тех, кто на нем не торгует.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность

ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» был разработан Министерством сельского хозяйства РФ и вступил в силу с 1.01.2023 г. Его действие распространяется на продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукцию из мяса птицы. Технический регламент устанавливает для них единые терминологию, правила идентификации, требования безопасности, требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации и к маркировке.

Торговые сети Торговые сети

Торговая сеть “Верный” запустила площадку для поиска компаний, заинтересованных в производстве товаров СТМ для нее.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Законодательство

Правительство РФ приняло решение продлить до 1 сентября 2023 года запущенный в середине 2021 года эксперимент по оптимизации и автоматизации разрешительной деятельности.

Мероприятия Мероприятия Экспорт

Российский экспортный центр приглашает экспортеров на многоотраслевую бизнес-миссию, которая пройдет в марте 2023 года в Мумбаи (Индия).

Инновации Инновации

Ученые Сибирского федерального университета (СФУ) разработали ПО для контроля процессов выращивания растений в сити-фермах и нейросеть, которая умеет отбраковывать некачественный посевной материал.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Поддержка бизнеса

С началом 2023 года вступили в силу ряд законопроектов, направленных на поддержку деятельности сельхозпроизводителей.

Нововведения Нововведения Законодательство

Росалкогольрегулирование сообщает, что с 1.01.2023 г. для фиксации в ЕГАИС сведений о производстве и импорте алкогольной продукции необходимо представить уведомления о начале оборота алкогольной продукции на территории РФ в новом формате и далее использовать новые алкогольные коды ЕГАИС. Производителям и импортерам коньячных дистиллятов для получения новых кодов продукции также нужно выполнить запрос на справочник продукции с указанием ИНН организации.

Общественное питание Общественное питание

Основной причиной для этого стали проблемы с поставками мяса — по информации издания Bloomberg, после событий февраля 2022 года головной офис McDonald’s запретил местному франчайзи — TOO Food Solutions KZ — закупать мясо для котлет у российских поставщиков.

Торговые сети Торговые сети Законодательство

В. Путин подписал закон, согласно которому торговым сетям разрешается превышать порог доминирования в регионе в 25% при приобретении торговых площадей у покинувших российский рынок иностранных компаний.

Экспорт Экспорт Поддержка бизнеса

Пользователи платформы “Мой экспорт” получили доступ к 24 национальным онлайн-магазинам на 15 маркетплейсах в Китае, Турции, Юго-Восточной Азии и Европе.

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание

Роскачество запланировало в следующем году провести масштабные проверки ресторанов японской кухни. Это связано с тем, что у жителей России возникают вопросы к качеству продукции таких заведений.

Импортозамещение Импортозамещение Торговые сети

X5 Group рассказала о том, в каких товарных группах растет интерес покупателей к продукции российских производителей. Так, осенью 2022 года покупатели “Пятерочки” и “Перекрестка” приобрели 9,5 млрд единиц товаров отечественных производителей — это на 8% больше, чем летом.

Стандартизация Стандартизация

С 1 января 2023 году вступают в действие следующие стандарты для пищевой промышленности:

Мнения Мнения Стандартизация

Глава Роскачества М. Протасов считает, что доля халяльной продукции на российском рынке может увеличиться вдвое к 2025 году.

Инновации Инновации Пищевая безопасность

Ученые ДВФУ разработали съедобную упаковку для продуктов питания, которая умеет определять их свежесть и менять цвет, когда продукт испортился.

Законодательство Законодательство

Правительство РФ приняло решение начать обязательную маркировку пива и слабоалкогольных напитков с 1 марта 2023 года. Об этом говорится в Постановлении Правительства РФ №2173 от 30.11.2022.

Стандартизация Стандартизация

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) внес изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Ими устанавливаются единые для стран-участниц ЕАЭС требования к шоколаду, шоколадным изделиям и какао-продуктам. 

Экспорт Экспорт Законодательство

С 1 декабря этикетки товаров, поставляемых в Азербайджан, должны в обязательном содержать переведенную на азербайджанский язык информацию о наименовании товара и способах его использования.

Прочее Прочее Мнения

Такое мнение выразил Минсельхоз относительно акциза на сладкие напитки, который начнет действовать с 1 июля 2023 года в размере 7 рублей за 1 литр продукции.

Нововведения Нововведения

Минэкономразвития запустило базовую версию мобильного приложения “Инспектор”. С помощью него организации и предприниматели смогут пройти контрольно-надзорные мероприятия в дистанционном формате.

Импортозамещение Импортозамещение Инновации

АО “ОХК “Уралхим” совместно с Минпромторгом РФ открыли первое и единственное на данный момент в России предприятие по производству горохового изолята.

Импорт Импорт Законодательство Поддержка бизнеса

Председатель Правительства Михаил Мишустин подписал постановление, согласно которому импортеры критически важной продукции производственного назначения освобождаются от обязанности предоставлять обеспечение об уплате таможенных сборов и пошлин.

Законодательство Законодательство

Госдума приняла в I чтении законопроект, которым определяется перечень слов, допустимых к использованию на этикетках органической продукции.

Прочее Прочее Торговые сети

Минпромторг рекомендует торговым сетям не отбраковывать товары по внешним признакам в тех случаях, когда дефекты упаковки не повлияли на их качество и безопасность.

Инновации Инновации Сельское хозяйство

Ученые из Краснодара вывели сорт гигантской сои — он получил название “Мамонт”. Растения этого сорта вырастают до 180 см, являются крупносемянными и отличаются устойчивостью к полеганию.

Инвестиции Инвестиции Пищевая безопасность Торговые сети

Торговая сеть рассказала о своих инвестициях в обеспечение качества продукции и услуг, поддержание пищевой безопасности и улучшение сервиса для клиентов. В общей сложности сумма вложений ритейлера в эту область в 2022 году составит 13 млрд рублей.

Законодательство Законодательство

Госдума РФ приняла закон о введении акциза на сахаросодержащие напитки в размере 7 рублей за 1 литр. 

Стандартизация Стандартизация

В соответствии с Программой в 2023 году планируется работа надо 4200 документами, 2000 из них будут утверждены в 2023 году, техническими комитетами Росстандарта будет представлено 1740 новых тем.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса

В 2023 году государство увеличит финансирование винодельческой отрасли на 40% — на поддержку отрасли из бюджета будет выделено 3,5 млрд рублей.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Законодательство

Вопрос смягчения лицензионных требований для сельских магазинов прорабатывается в Минпромторге и Минфине. По задумке, это поможет повысить доступность алкоголя в сельской местности и снизить количество контрафактной продукции.

Законодательство Законодательство

Государственная дума РФ приняла в первом чтении законопроект, которым предлагается ввести с 1 января 2023 года акциз на безалкогольные напитки с содержанием сахара и подсластителей более 5 граммов на 100 миллилитров.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Экспорт

Пользователи платформы “Мой экспорт” теперь могут получить услуги профессиональных подрядчиков по некоторым направлениям с государственной поддержкой в виде софинансирования затрат. Об этом сообщила директор по партнерской инфраструктуре Российского экспортного центра Мария Котовская на Международном экспортном форуме «Сделано в России».

Импорт Импорт Законодательство

ЕАЭС утвердила перечень товаров, которые должны проходить таможенное оформление в первую очередь. В него вошли скоропортящиеся продукты, в том числе, мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты.

Импортозамещение Импортозамещение

Глава Минэкономразвития Олег Ермолаев опубликовал информацию о том, что Республика Карелия получила разрешение на строительство технопарка по производству упаковки и упаковочных материалов. Стоимость проекта составит 319,6 млн рублей, 250 млн рублей будет выделено на строительство из федерального бюджета в качестве субсидии. Технопарк будет производить гофрированный картон, упаковку для молочного производства и пищевой продукции, предприятий сегмента […]

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Сельское хозяйство

Правительство РФ расширяет меры поддержки сельхозпроизводителей. Об этом на совещании с вице-премьерами заявил Михаил Мишустин.

Инновации Инновации Экспорт

Центр поддержки экспорта Республики Башкортостан и Школа управления “Сколково” разработали сервис, адаптирующий франшизы под зарубежные рынки. Он уже доступен на цифровой платформе «СМАРТЕКА».

Стандартизация Стандартизация

Росстандарт опубликовал официальное опровержение в ответ на появившиеся в СМИ сообщения о том, что с этикеток пищевых продуктов планируется убрать информацию о сроке годности. Ведомство отмечает, что действующие технические регламенты ЕАЭС требуют в обязательном порядке размещать на этикетках информацию о дате производства и сроке годности продукции.

Исследования Исследования Торговые сети

Торговая сеть “Ашан ритейл Россия”, которая в этом году отмечает свое 20-летие, проанализировала, как изменился спрос покупателей на ряд категорий товаров за прошедшие 10 лет.

Мероприятия Мероприятия Экспорт

С 20-го по 22-ое октября в Москве состоится Международный экспортный форум “Сделано в России”. Организатором мероприятия выступает Российский экспортный центр.

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса Законодательство Сельское хозяйство Экспорт

Правительство РФ дополнило меры поддержки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые производят и поставляют продукцию агропромышленного комплекса на внешние рынки. Теперь экспортеры сельскохозяйственной продукции смогут получить субсидии на доставку продукции в демонстрационные павильоны и на размещение товаров в торгово-розничных сетях и в интернет-магазинах.

Импортозамещение Импортозамещение Исследования

По данным Роскачества число наименований винодельческой продукции российского производства, представленных в магазинах, за прошедшие 2 года выросло в 2 раза. Сейчас в магазинах федеральных сетей доля отечественной винной продукции уже превысила 60%, а в больших гипермаркетах составила 35-40%.

Законодательство Законодательство

1 сентября вступает в силу Федеральный закон от 01.05.2022 № 135-ФЗ, который вносит изменения в Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 “О защите прав потребителей”. Обновленные нормы ужесточают требования к заключаемым с потребителями договорам, а также вводят новые запреты и штрафы для организаций и предпринимателей.

Исследования Исследования Общественное питание

По данным информационно-консалтингового INFOLine, российский рынок общественного питания по итогам 2021 года года вырос на треть — его объем достиг допандемийного уровня составил 2,8 млрд рублей, а число всесезонных объектов выросло на 2%.

Законодательство Законодательство Нововведения

С 1 сентября участники молочной отрасли должны передавать в систему маркировки сведения о продукции с помощью электронного документооборота, а продавцы молочной продукции — фиксировать вывод маркированной продукции из оборота.

Законодательство Законодательство Сельское хозяйство

С 1 сентября началась промышленная эксплуатация информационной системы для прослеживаемости оборота зерна и продуктов его переработки ФГИС “Зерно”. До этого система прошла этап опытной эксплуатации, который начался 1 июля.

Нововведения Нововведения

Минцифры совместно с Минэкономразвития в пилотном режиме запустили технологию для дистанционных проверок бизнеса при лицензировании. Проверки будут проводиться в формате видеосвязи. Ожидается, что благодаря этому процесс получения лицензий станет более удобным и прозрачным для владельцев бизнес и позволит профильным гос. органам экономить время на выездные проверки.

Торговые сети Торговые сети

Торговая сеть “Магнит” запустила пилотный проект по продаже пищевых продуктов с истекшим сроком годности на переработку. Ритейлер планирует продавать такую продукцию тем компаниям, которые занимаются производством кормов для животных и удобрений.

Экспорт Экспорт Сельское хозяйство

Россельхознадзор согласовал с компетентными ведомствами Королевства Марокко и Сербии ветеринарные и санитарные сертификаты для экспорта некоторых видов животноводческой продукции.