Пищевая безопасность

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность

На Правовом портале ЕАЭС опубликован новый документ — решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 11.05.2023 N 57 «О внесении изменений в решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24 декабря 2019 года N 236»

Нововведения Нововведения Пищевая безопасность

Организация по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» работает над созданием черного списка производителей пищевой продукции. В него будут попадать те компании, которые не менее двух раз были уличены в производстве фальсифицированных товаров.

Исследования Исследования Пищевая безопасность

Роскачество провело контрольную закупку кефира от разных производителей и проверило, соответствует ли данная продукция требованиям качества и безопасности. По итогам проверки было выявлено 3,8% фальсифицированного кефира, а в некоторых образцах была обнаружена кишечная палочка.

Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность Система менеджмента качества

В прошедшем году ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности разработал ряд отраслевых стандартов, которые помогут предприятиям в производстве хлебобулочной продукции и контроле ее качества. Стандарты прошли публичные обсуждения, экспертизу со стороны смежных технических комитетов и метрологическую экспертизу.

Прочее Прочее Пищевая безопасность

В период с 27 по 31 марта 2023 года в Гонконге прошло очное 53-е заседание Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по пищевым добавкам. В мероприятии приняли участие более 100 делегатов из 35 стран, в том числе из Российской Федерации.

Исследования Исследования Пищевая безопасность

Роскачество поделилось итогами исследования представленных на российском рынке роллов “Филадельфия”. В ходе него эксперты проверяли качество и безопасность продукции из сетевых ресторанов японской кухни, специализированных магазинов и служб доставки, а также из торговых сетей.

Прочее Прочее Пищевая безопасность

Следственный комитет России по Республике Татарстан возбудил уголовное дело после того, как 9 посетителей кафе, в котором готовят роллы, заразились сальмонеллезом.

Стандартизация Стандартизация Нововведения Пищевая безопасность

Россельхознадзор, Росрыболовство и Минсельхоз РФ приняли участие в пересмотре и доработке технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Прочее

Роспотребнадзор и Генпрокуратура придут с проверками в заведения, которые занимаются доставкой блюд “здорового питания”. Поводом для инициации проверок стало обращение в ведомства главы “Общественной потребительской инициативы” Олега Павлова, которое он направил после произошедшего в середине февраля массового пищевого отравления 50 клиентов одного из таких заведений в Ростове-на-Дону.