Заместитель Министра промышленности и торговли РФ Михаил Иванов и генеральный директор АО «ОХК «Уралхим» Дмитрий Коняев открыли на базе предприятия «Уралхим Инновация» первое в России опытное производство горохового изолята. Новое предприятие планирует производить гороховый изолят для мясных и молочных альтернативных продуктов, спортивного и диетического питания, безглютеновых и обогащенных белком хлебобулочных, бакалейных и кондитерских изделий.
На текущий момент Россия является импортером горохового белка, несмотря на то, что наша страна является одним из лидеров по производству гороха. Открытие предприятия такого профиля поможет снизить зависимость от импорта в данной сфере.