Исследования

Исследования Исследования

Эксперты Роскачества подвели итоги исследования представленного на российском рынке меда.

Исследования Исследования

Аналитики компании Absolut POS опросили более 3 тысяч человек из Москвы, Санкт-Петербурга и крупных городов России и выяснили, какие концепции и форматы общественного питания пользуются популярностью среди россиян.

Инновации Инновации Исследования

Минсельхоз США выдал компаниям Upside Foods и Good Meat разрешения продавать куриное мясо, выращенное в лаборатории из клеток птиц. Таким образом, Соединенные Штаты стали вторым после Сингапура государством в мире, где разрешена продажа мяса, произведенного в лаборатории из клеточного материала.  Этому шагу предшествовало решение Управления по санитарному надзору за качеством продуктов и медикаментов (FDA) о […]

Исследования Исследования Торговые сети

Аналитики сервиса “Пятерочка Доставка” изучили спрос россиян на продукты здорового питания и рассказали, в каких регионах чаще заказывают ЗОЖ-продукты и какие товары пользуются наибольшей популярностью. В ходе анализа изучались данные сервиса в период с 1 января по 25 мая 2023 года.

Исследования Исследования Маркетплейсы

Агентство OMI провело опрос жителей Москвы и Санкт-Петербурга в возрасте от 18 до 60 лет и узнало, как они используют сервисы доставки продуктов питания. В опросе приняло участие 1600 респондентов.

Исследования Исследования

Аналитики агентства NielsenIQ провели исследование потребительских предпочтений и выяснили, что 25% респондентов целенаправленно следят за появляющимися в продаже новыми марками и продуктами.

Исследования Исследования Пищевая безопасность

Роскачество провело контрольную закупку кефира от разных производителей и проверило, соответствует ли данная продукция требованиям качества и безопасности. По итогам проверки было выявлено 3,8% фальсифицированного кефира, а в некоторых образцах была обнаружена кишечная палочка.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство Исследования

На текущий момент мировой рынок точного земледелия показывает рост на 7,9% в год. Аналитики агентства MarketsandMarkets ожидают, что к 2030 году его объем может достичь $15,6 млрд, так как современные фермеры заинтересованы теми возможностями, которые дают современные агротехнологические новинки.

Исследования Исследования Пищевая безопасность

Роскачество поделилось итогами исследования представленных на российском рынке роллов “Филадельфия”. В ходе него эксперты проверяли качество и безопасность продукции из сетевых ресторанов японской кухни, специализированных магазинов и служб доставки, а также из торговых сетей.