Skip to main content

Исследования

Аналитическая информация от экспертов и исследовательских центров, изучение потребительского поведения, динамики и тенденций в разных отраслях экономики

Исследования Исследования Прочее

Роскачество запускает широкомасштабное исследование меда

Руководитель Роскачества Максим Протасов сообщил, что с 1 декабря 2024 года стартовало широкомасштабное исследование меда, который продается в торговых сетях и на ярмарках, с целью противодействия реализации фальсифицированной продукции.

Роскачество запускает исследование меда

Исследования Исследования Пищевая безопасность

Перемолотые кости и патогенные бактерии: Роскачество проверило пельмени

По итогам исследования эксперты установили, что требованиям опережающего стандарта Роскачества не соответствует ни одна торговая марка пельменей, а в некоторых образцах продукции были обнаружены соя, перемолотые кости и патогенная микрофлора – листерии и сальмонеллы. 

Исследования Исследования Торговые сети

Эксперты рассказали, какой хлеб чаще всего покупают россияне

Аналитики торговой сети “Пятерочка” изучили спрос на хлебобулочную продукцию у покупателей сервиса “Пятерочка Доставка” за период с января по октябрь 2023 года и поделились рейтингом самых популярных у россиян видов хлеба. 

Хлеб

Исследования Исследования

Роскачество проверило мед

Эксперты Роскачества подвели итоги исследования представленного на российском рынке меда.

Исследования Исследования

Фастфуд — самый любимый формат общепита у россиян

Аналитики компании Absolut POS опросили более 3 тысяч человек из Москвы, Санкт-Петербурга и крупных городов России и выяснили, какие концепции и форматы общественного питания пользуются популярностью среди россиян.

Инновации Инновации Исследования

В США выдали первые разрешения на производство куриного мяса из клеток

Минсельхоз США выдал компаниям Upside Foods и Good Meat разрешения продавать куриное мясо, выращенное в лаборатории из клеток птиц. Таким образом, Соединенные Штаты стали вторым после Сингапура государством в мире, где разрешена продажа мяса, произведенного в лаборатории из клеточного материала.  Этому шагу предшествовало решение Управления по санитарному надзору за качеством продуктов и медикаментов (FDA) о […]

Куриное мясо из клеток

Исследования Исследования Торговые сети

Здоровое питание: в каких регионах ЗОЖ-продукты покупают чаще

Аналитики сервиса “Пятерочка Доставка” изучили спрос россиян на продукты здорового питания и рассказали, в каких регионах чаще заказывают ЗОЖ-продукты и какие товары пользуются наибольшей популярностью. В ходе анализа изучались данные сервиса в период с 1 января по 25 мая 2023 года.

Исследования Исследования Маркетплейсы

Онлайн-покупки продуктов становятся популярнее

Агентство OMI провело опрос жителей Москвы и Санкт-Петербурга в возрасте от 18 до 60 лет и узнало, как они используют сервисы доставки продуктов питания. В опросе приняло участие 1600 респондентов.

Исследования Исследования

NielsenIQ: Покупатели любят пробовать новинки

Аналитики агентства NielsenIQ провели исследование потребительских предпочтений и выяснили, что 25% респондентов целенаправленно следят за появляющимися в продаже новыми марками и продуктами.