Исследования
Роскачество проверило мед
Эксперты Роскачества подвели итоги исследования представленного на российском рынке меда.
25.08.2023
Читать полностью
Фастфуд — самый любимый формат общепита у россиян
Аналитики компании Absolut POS опросили более 3 тысяч человек из Москвы, Санкт-Петербурга и крупных городов России и выяснили, какие концепции и форматы общественного питания пользуются популярностью среди россиян.
23.08.2023
Читать полностью
Инновации Инновации Исследования
В США выдали первые разрешения на производство куриного мяса из клеток
Минсельхоз США выдал компаниям Upside Foods и Good Meat разрешения продавать куриное мясо, выращенное в лаборатории из клеток птиц. Таким образом, Соединенные Штаты стали вторым после Сингапура государством в мире, где разрешена продажа мяса, произведенного в лаборатории из клеточного материала. Этому шагу предшествовало решение Управления по санитарному надзору за качеством продуктов и медикаментов (FDA) о […]
23.06.2023
Читать полностью
Исследования Исследования Торговые сети
Здоровое питание: в каких регионах ЗОЖ-продукты покупают чаще
Аналитики сервиса “Пятерочка Доставка” изучили спрос россиян на продукты здорового питания и рассказали, в каких регионах чаще заказывают ЗОЖ-продукты и какие товары пользуются наибольшей популярностью. В ходе анализа изучались данные сервиса в период с 1 января по 25 мая 2023 года.
21.06.2023
Читать полностью
Исследования Исследования Маркетплейсы
Онлайн-покупки продуктов становятся популярнее
Агентство OMI провело опрос жителей Москвы и Санкт-Петербурга в возрасте от 18 до 60 лет и узнало, как они используют сервисы доставки продуктов питания. В опросе приняло участие 1600 респондентов.
04.05.2023
Читать полностью
NielsenIQ: Покупатели любят пробовать новинки
Аналитики агентства NielsenIQ провели исследование потребительских предпочтений и выяснили, что 25% респондентов целенаправленно следят за появляющимися в продаже новыми марками и продуктами.
03.05.2023
Читать полностью
Исследования Исследования Пищевая безопасность
Роскачество проверило кефир
Роскачество провело контрольную закупку кефира от разных производителей и проверило, соответствует ли данная продукция требованиям качества и безопасности. По итогам проверки было выявлено 3,8% фальсифицированного кефира, а в некоторых образцах была обнаружена кишечная палочка.
25.04.2023
Читать полностью
Сельское хозяйство Сельское хозяйство Исследования
Мировой рынок точного земледелия вырастет в 2 раза к 2030 году
На текущий момент мировой рынок точного земледелия показывает рост на 7,9% в год. Аналитики агентства MarketsandMarkets ожидают, что к 2030 году его объем может достичь $15,6 млрд, так как современные фермеры заинтересованы теми возможностями, которые дают современные агротехнологические новинки.
06.04.2023
Читать полностью
Исследования Исследования Пищевая безопасность
Роскачество завершило исследование роллов “Филадельфия»
Роскачество поделилось итогами исследования представленных на российском рынке роллов “Филадельфия”. В ходе него эксперты проверяли качество и безопасность продукции из сетевых ресторанов японской кухни, специализированных магазинов и служб доставки, а также из торговых сетей.
30.03.2023
Читать полностью