Пищевая безопасность
Система менеджмента качества
ХАССП
Торговые сети
Исследования
Законодательство
Экспорт
Стандартизация
Маркетплейсы
Инвестиции
Сельское хозяйство
Импорт
Импортозамещение
Инновации
Кейсы
Тенденции
Мероприятия
Мнения
Общественное питание
Поддержка бизнеса
Прочее
144Аналитики компаний Kokoc Group и Mobisharks исследовали периодичность заказов продуктов россиянами и их готовность платить за эту услугу. Выяснилось, что 65% респондентов вообще не пользуются доставкой продуктов, предпочитая ходить в ближайший магазин. В то же время, 16% респондентов ежедневно заказывают в магазине продукты или готовую еду на дом, 9% 2 раза в неделю заказывают только продукты, 10% делают заказы продуктов раз в две недели, а в остальные дни покупают их в магазине.
На вопрос о времени ожидания заказа большинство – 60% – ответили, что не заказывают продукты или готовую еду из-за нежелания долго ждать курьера, 18% готовы ждать 30 и более минут, 14% терпеливо ожидают 15-30 минут и лишь 8% рассчитывают на время доставки в пределах 5-15 минут.
По вопросу о приемлемой стоимости доставки, 60% опрошенных считают, что она должна быть бесплатной, 13% готовы заплатить за нее до 300 рублей, 7% – от 300 до 500 рублей, 8% не против заплатить за доставку больше – от 500 до 700 рублей. Также 12% респондентов, заказывая продукты на даче, готовы оплатить доставку свыше 700 рублей.
Аналитики также узнали, испытывают ли опрошенные трудности при заказе продуктов к своим адресам проживания: 15% испытывают трудности и поэтому сами ходят в магазин, 12% указывают ближайший доступный адрес, 49% не испытывают проблем, а 24% отмечают отсутствие услуг доставки в своем городе.
По данным Mobisharks, лидерами по количеству активных пользователей стали приложения “Пятерочка”, “Вкусно-и точка”, “Ростикс” и “Магнит”. В первом квартале 2024 года количество скачиваний этих приложений по сравнению с аналогичным периодом 2023 года увеличилось на 61%, 13%, 18% и 26% соответственно.
Основная целевая аудитория сервисов по доставке еды – люди в возрасте 25-34 лет: мужчины чаще заказывают готовую еду, тогда как женщины предпочитают заказывать продукты из супермаркетов. Доля пользователей до 25 лет выше среди тех, кто заказывает еду из ресторанов, по сравнению с с заказами из супермаркетов. Авторы исследования отмечают, что сегмент доставки готовой еды и продуктов питания, начавший активное развитие в условиях пандемии, продолжает стремительно расти. Это подтверждается темпами роста и прогнозируемым изменением количества активных пользователей мобильных приложений на 10,6% к концу года в данном сегменте.
