Пищевая безопасность
Система менеджмента качества
Торговые сети
Исследования
Законодательство
Экспорт
Импортозамещение
Стандартизация
491X5 Group, управляющая федеральными торговыми сетями «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик», объявила о запуске сотрудничества с крестьянским хозяйством И.И. Пиреева. Предприятие станет первым агроагрегатором по поставкам фермерской плодоовощной продукции в Новгородской области. В рамках партнёрства хозяйство будет обеспечивать поставки овощей в распределительные центры X5, расположенные в северо-западном и центральном регионах страны.
На территории агрооператора размещены современные овощехранилища общей площадью 6 000 кв. м, а также перерабатывающий и фасовочный цех (2 100 кв. м). Площадка способна отгружать до 5 000 тонн овощей за сезон, при этом суточная мощность переработки достигает 50 тонн. По прогнозам, уже в 2025 году хозяйство поставит в торговые сети X5 более 1 200 тонн овощей — картофель, морковь, лук, свёклу и капусту. Сегодня в проекте участвуют восемь фермерских хозяйств, а штат предприятия насчитывает 20 сотрудников.
Агроагрегатор выполняет роль централизованного звена между фермерскими хозяйствами и торговыми сетями. Он объединяет производителей с небольшими объёмами, формируя общие партии продукции для «Пятёрочки», «Перекрёстка» и «Чижика». На его площадке организован сбор урожая, сортировка, калибровка, мойка, фасовка и маркировка. Здесь же обеспечивается временное хранение и отгрузка в распределительные центры и магазины. Кроме того, оператор берёт на себя юридическое и бухгалтерское сопровождение сделок, а также совместно с X5 проводит контроль качества продукции.
X5 Group предъявляет строгие требования к качеству и безопасности продукции, получаемой от поставщиков. Для оценки потенциальных партнеров компания проводит специальные аудиты, по итогам которых принимает решения о начале сотрудничества или отказе в нем.
