Пищевая безопасность
Система менеджмента качества
Торговые сети
Исследования
Законодательство
Экспорт
Импортозамещение
Стандартизация
97В 2025 году ГК X5 («Перекресток», «Пятерочка», «Чижик») значительно укрепила партнерские связи в сегменте упакованной готовой еды. За год к сотрудничеству было привлечено 41 новое предприятие, что позволило расширить общий пул поставщиков этой категории на 29%. На сегодняшний день компания работает с 181 производителем готовой еды.
География партнерства стала шире: в список вошли производители из Центральной России, Северо-Запада, Юга, Приволжья и Дальнего Востока. Это позволило увеличить ассортимент готовых блюд на 41%. На начало 2026 года доля местных производителей в товарообороте X5 достигла 4,9%. В планах на текущий год — заключить партнерские соглашения с поставщиками из Северо-Западного, Дальневосточного, Приволжского федеральных округов, а также Ханты-Мансийского автономного округа.
X5 придерживается строгих стандартов вкуса, качества и безопасности продукции, поэтому главным вызовом для региональных производителей становится адаптация к этим требованиям.
К кандидатам на сотрудничество предъявляются четкие критерии: стабильно высокое качество продукции, конкурентоспособная цена и готовность развиваться вместе с ритейлером. Отбор является строгим — договор заключается лишь с каждым пятым производителем.
Контроль качества носит многоуровневый характер. Ежегодно проводится около 200 аудитов по 70 параметрам, включая проверку санитарных норм, гигиены персонала и условий работы подрядчиков. Аудиторы изучают всю цепочку — от закупки и хранения сырья до лабораторных испытаний.
На распределительных центрах осуществляется входной контроль готовых блюд, а продукция на полках магазинов регулярно проверяется в лабораториях. Кроме того, X5 оперативно реагирует на отзывы покупателей из мобильных приложений: при поступлении сигнала специалисты могут организовать выезд технологов и аудиторов на производство для устранения недостатков.
Если вы заинтересованы в сотрудничестве с X5 Group, посетите сайт нашей компании и узнайте подробности о том, как пройти аудит X5 и попасть на полки магазинов «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик».
