Роспотребнадзор

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Роспотребнадзор

За первые шесть месяцев текущего года в округе провели 68 плановых проверок, 36 выездных обследований и более 500 профилактических мероприятий в отношении предприятий, занимающихся производством и реализацией пищевой продукции. В общей сложности было исследовано около 12 тысяч проб продуктов питания, из которых 3,3% не прошли проверку на соответствие нормам. Наибольшее количество нарушений обнаружено в молочной […]

Роспотребнадзор Роспотребнадзор Общественное питание Пищевая безопасность Тенденции Торговые сети

Роспотребнадзор вновь сможет оперативно проводить внеплановые проверки без предварительного согласования с прокуратурой — в течение 24 часов после получения жалобы от потребителя, общественной организации или после появления информации в СМИ. Об этом рассказали «Известия» со ссылкой источник в Государственной думе. С 2020 года инспекторы Роспотребнадзора утратили возможность быстро реагировать на сигналы о нарушениях: для проведения […]

Нововведения Нововведения Законодательство Общественное питание Роспотребнадзор

Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17 марта 2025 года № 2 внесены изменения в СанПиН 1.2.3685-21, регламентирующий гигиенические нормативы и требования к безопасности факторов среды обитания. Одним из ключевых нововведений стало утверждение базового перечня оборудования для школьных буфетов. Это решение направлено на исключение излишних требований к оснащению, при этом сохраняется необходимый […]

Общественное питание Общественное питание Пищевая безопасность Роспотребнадзор

Заведение было закрыто на 90 суток после того, как два его посетителя обратились за медицинской помощью с острым гастроэнтеритом. Решение о приостановке деятельности принято Мещанским судом 2 апреля. Как сообщили в Роспотребнадзоре, проверка выявила серьёзные нарушения санитарных норм. В частности, в заведении не соблюдались правила хранения продуктов: блюда собственного приготовления хранились без маркировки даты изготовления […]

Торговые сети Торговые сети Пищевая безопасность Роспотребнадзор

Сеть гипермаркетов «Лента» приняла решение временно прекратить реализацию части ассортимента продукции торговой марки «Фили Бейкер». Поводом послужили обращения покупателей, выразивших обеспокоенность качеством продукции, а также результаты собственных исследований, проведённых после поступления жалоб. Дополнительным основанием для приостановки стали данные Роспотребнадзора: специалисты ведомства выявили микробиологические отклонения в четырех видах кремовых тортов бренда. Три образца были отобраны в […]

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание Роспотребнадзор

В связи с массовым отравлением более 30 учащихся в общежитии Специализированного учебно-научного центра Уральского федерального университета (СУНЦ УрФУ) возбуждено уголовное дело по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических норм. Симптомы отравления — сильная рвота, слабость и высокая температура — были зафиксированы у большинства пострадавших, преимущественно подростков в возрасте 16–18 лет. Всем заболевшим потребовалась медицинская помощь, и многие […]

Роспотребнадзор Роспотребнадзор Пищевая безопасность

Столичный Роспотребнадзор провел проверку в 131 дарксторе сервиса «Самокат». Специалисты отобрали 364 образца продукции, включая мясо и рыбу, чтобы проверить их на соответствие санитарным нормам. В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения, среди которых несоблюдение температурного режима хранения, отсутствие маркировки на некоторых товарах или наличие недостоверной, нечитаемой либо неполной информации. В результате специалисты ведомства изъяли более […]

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Роспотребнадзор Торговые сети

Столичное управление Роспотребнадзора инициировало расследование после поступившей жалобы на обнаружение металлической стружки в зефире, приобретённом в магазине сети «ВкусВилл». Как сообщает ведомство, 14 февраля 2025 года специалисты Роспотребнадзора по Москве оперативно выехали с проверкой в магазин на улице Беломорской. Поводом для проверки стало появление информации в СМИ о покупке кофейного зефира в белом шоколаде с […]

Общественное питание Общественное питание Пищевая безопасность Роспотребнадзор

В Москве временно приостановлена деятельность второго ресторана сети «Вилла Паста» в течение одной недели. Причиной стали серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических норм, выявленные в ходе проверок. 31 января столичное управление Роспотребнадзора приняло решение о закрытии заведения, расположенного на улице Большая Дмитровка, 32, строение 1. Инспекторы обнаружили нарушения, касающиеся сроков годности и условий хранения продуктов, неудовлетворительное санитарное состояние […]