Роспотребнадзор
Общественное питание Общественное питание Пищевая безопасность Роспотребнадзор
Роспотребнадзор закрыл 2 ресторана сети «Вилла Паста» в Москве
В Москве временно приостановлена деятельность второго ресторана сети «Вилла Паста» в течение одной недели. Причиной стали серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических норм, выявленные в ходе проверок. 31 января столичное управление Роспотребнадзора приняло решение о закрытии заведения, расположенного на улице Большая Дмитровка, 32, строение 1. Инспекторы обнаружили нарушения, касающиеся сроков годности и условий хранения продуктов, неудовлетворительное санитарное состояние […]
04.02.2025
Читать полностью
Торговые сети Торговые сети Пищевая безопасность Роспотребнадзор
Роспотребнадзор приостановил деятельность трех магазинов «Светофор» в Санкт-Петербурге
В Санкт-Петербурге сотрудники Роспотребнадзора провели внеплановую проверку сети дискаунтеров «Светофор» (ООО «ТОРГСЕРВИС 78»). В рамках инспекции были отобраны образцы пищевой и непродовольственной продукции для лабораторных исследований. В четырех торговых точках специалисты выявили серьезные нарушения санитарных норм, включая неудовлетворительное состояние помещений, несоблюдение технологического процесса при фасовке товаров, а также отсутствие необходимого оборудования и условий для его […]
04.02.2025
Читать полностью
Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание Роспотребнадзор
В Перми временно закрыли три пекарни сети «Хлебница» из-за случаев пищевых отравлений
Региональное управление Роспотребнадзора инициировало проверку одной из пекарен после сообщений о вспышке кишечной инфекции. Как уточняет Следственный комитет Пермского края, первые обращения за медицинской помощью с симптомами отравления поступили 29 декабря 2024 года. Пострадавшие связывают заболевание сальмонеллёзом с продукцией, приобретённой в этой пекарне. В ходе проверки сотрудники Роспотребнадзора провели забор проб воды, продуктов и сырья, […]
09.01.2025
Читать полностью
Общественное питание Общественное питание Нововведения Пищевая безопасность Роспотребнадзор
Роспотребнадзор внес изменения в санитарно-эпидемиологические требования к общепиту
Минюст России зарегистрировал постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 августа 2024 года № 9. Документ вносит поправки в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20, регулирующие требования к организации общественного питания населения. Первоначальная редакция этих норм была утверждена постановлением от 27 октября 2020 года № 32. Основные изменения затрагивают следующие аспекты: Информирование в […]
09.01.2025
Читать полностью
Роспотребнадзор Роспотребнадзор Нововведения Пищевая безопасность
Роспотребнадзор разработал рекомендации по качеству доставки готовой еды
Роспотребнадзор опубликовал Методические рекомендации (МР 2.3.0352-24) для организаций, занимающихся доставкой еды: магазинов, объектов общественного питания, складов и производителей пищевой продукции. В документе изложены как обязательные правила, так и полезные советы, направленные на обеспечение безопасности и качества пищевых продуктов, доставляемых потребителям. В рекомендациях подробно описаны основные требования к доставляемой пище и её производителям. Среди прочего, документ […]
09.01.2025
Читать полностью
Роспотребнадзор Роспотребнадзор
План проверок Роспотребнадзора на 2025 год
Одна из главных задач Роспотребнадзора — контролировать соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил организациями и предпринимателями, оказывающими услуги потребителям. Поэтому, несмотря на действующий мораторий на проверки бизнеса со стороны контрольно-надзорных органов, Роспотребнадзор по-прежнему имеет право провести проверку — плановую, внеплановую, внезапную или профилактический визит. На какие предприятия может прийти Роспотребнадзор с проверкой в 2025 году? Где […]
20.12.2024
Читать полностью
Роспотребнадзор Роспотребнадзор Общественное питание
Роспотребнадзор закрыл два кафе «Моремания» в Москве
В Москве закрыли два кафе сети «Моремания» из-за нарушений санитарных требований и норм технического регулирования, выявленных в ходе проверки Роспотребнадзора.
09.12.2024
Читать полностью
Роспотребнадзор Роспотребнадзор Общественное питание
Роспотребнадзор: в учреждениях Карелии выявили проблемы с питанием детей
За первые девять месяцев 2024 года школы и детские сады республики получили 158 предписаний об устранении нарушений обязательных требований — это почти в 2,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.
26.11.2024
Читать полностью
Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание Роспотребнадзор
Отравления школьников стали причиной для возбуждения уголовных дел
В Красноярском крае возбуждены уголовные дела после массового отравления школьников и сотрудников в двух школах.
21.11.2024
Читать полностью