Ранее предприятие оказалось в центре внимания из-за многочисленных жалоб потребителей на плохое самочувствие после употребления его продукции – зефира на малтьтите.
В данный момент Управление Роспотребнадзора по Московской области проводит проверку в отношении компании ООО «Кондитерская фабрика Сокол» (ООО «КФС»), которая выпускала зефир «Классический» без сахара для сети супермаркетов «ВкусВилл», а также зефир «Жизель».
В рамках проверки специалисты Роспотребнадзора взяли пробы готовой продукции и сырья, а также горячей и холодной воды, провели смывы с производственного оборудования и помещений. Все образцы направлены на лабораторные исследования, включая анализы на микробиологическую безопасность, а также на проверку корректности маркировки.
В ходе инспекции были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм: неудовлетворительное состояние производственных помещений и оборудования, несоблюдение условий хранения и недостаточный контроль за закладкой сырья. Также установлено, что на некоторых продуктах отсутствует подтверждение сроков годности.
Деятельность предприятия приостановлена в соответствии со ст. 6.4 КоАП РФ, документы переданы в суд. По предписанию Управления Роспотребнадзора по Московской области прекращено действие деклараций о соответствии на данную продукцию.