Стандарты и схемы сертификации
ХАССП ХАССП Пищевая безопасность Стандарты и схемы сертификации
Преимущества сертификации ХАССП
Согласно действующему законодательству, предприятия пищевой промышленности и общественного питания могут самостоятельно решать, нужно ли им получать сертификат ХАССП или нет. Тем не менее, сертификация ХАССП пользуется большой популярностью у компаний, занятых в производстве продуктов питания и общепите. В первую очередь, это связано с теми преимуществами, которые получает компания при сертификации системы пищевой безопасности по одному из стандартов ХАССП.
20.11.2023
Читать полностью
ХАССП ХАССП Пищевая безопасность Стандарты и схемы сертификации
Роскачество предложило сделать сертификацию ХАССП обязательной
Роскачество обратилось в Роспотребнадзор с инициативой: ведомство предлагает обязать предприятия пищевой промышленности и общественного питания самостоятельно организовать точки контроля безопасности продукции, а также получать сертификат о соответствии требованиям стандартов ХАССП.
25.10.2023
Читать полностью
ХАССП ХАССП Пищевая безопасность Стандарты и схемы сертификации
Для чего нужен сертификат ХАССП?
Сертификат ХАССП нужен всем предприятиям пищевой промышленности и общественного питания, которые хотят развиваться и достигать высоких результатов. Хотя формально сертификация ХАССП не является обязательной, она дает компаниям массу внешних и внутренних преимуществ.
19.10.2023
Читать полностью
Обязателен ли сертификат ХАССП на предприятии?
Обязателен ли сертификат ХАССП? Этим вопросом задаются многие люди, чья работа связана с производством пищевых продуктов и услугами общественного питания: руководители предприятий, управляющие, технологи и т.д.. Прежде всего, коротко обозначим, что такое сертификат ХАССП. Сертификат ХАССП — это документ, который подтверждает, что компания внедрила систему пищевой безопасности и работает в соответствии с принципами ХАССП. Сертификация […]
19.09.2023
Читать полностью
ХАССП ХАССП Общественное питание Пищевая безопасность Стандартизация
Новый стандарт ХАССП установит требования к одежде сотрудников пищевых производств и предприятий общественного питания
ГОСТ Р 70231-2022 содержит в себе требования и рекомендации о том, как выбирать и применять одежду для работников, занятых в производстве пищевой продукции и на предприятиях общественного питания.
22.08.2023
Читать полностью
FSSC 22000 FSSC 22000 FSSC Стандарты и схемы сертификации
Опубликованы руководящие документы по FSSC 22000 version 6
Фонд FSSC выложил на своем сайте Руководящие документы по обновленной схеме сертификации для пищевой промышленности FSSC 22000 version 6.
04.08.2023
Читать полностью
Надлежащая производственная практика (GMP) Надлежащая производственная практика (GMP) Стандарты и схемы сертификации
Производители ветеринарных препаратов могут подать заявку на проведение GMP-инспекции с помощью Госуслуг
С 1 августа 2023 года подать заявку на получение государственной услуги по выдаче заключения о соответствии производителя ветеринарных лекарственных средств требованиям Правил надлежащей производственной практики (Good Manufacturing Practice, GMP) можно с помощью портала Госуслуг. Об этом сообщает Россельхознадзор.
03.08.2023
Читать полностью
ISO 15189 ISO 15189 Система менеджмента качества Стандарты и схемы сертификации
Утверждены критерии аккредитации медицинских лабораторий
1 сентября 2023 года вступает в силу Приказ Министерства экономического развития Российской Федерации от 23.01.2023 № 24 «О внесении изменений в приказы Министерства экономического развития Российской Федерации от 26 октября 2020 г. № 707, от 16 августа 2021 г. № 496, от 29 октября 2021 г. № 657 и о признании утратившим силу приказа Министерства экономического развития Российской Федерации от 29 октября 2014 г. № 684».
06.06.2023
Читать полностью
Надлежащая производственная практика (GMP) Надлежащая производственная практика (GMP) Система менеджмента качества Стандартизация Стандарты и схемы сертификации
Тренажер для виртуальных GMP-инспекций
В ходе XI Петербургского международного юридического форума Россельхознадзор представил демоверсию виртуального тренажера для проведения оценки производства на соответствие требованиям Надлежащей производственной практики (Good manufacturing practice — GMP).
15.05.2023
Читать полностью