Skip to main content

FSSC 22000 версии 6 получила признание GFSI

FSSC 22000 версия 6 (ver. 6)

Фонд FSSC сообщает, что схема сертификации  FSSC 22000 версия 6 прошла процесс сравнительного анализа GFSI (Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов) и получила признание в соответствии с Требованиями сравнительного анализа GFSI v2020.

«Мы рады признанию GFSI нашей обновленной схемы FSSC 22000 версии 6. Это подтверждает, что мы продолжаем вызывать доверие у пищевой промышленности и оказывать влияние, внося вклад в реализацию Целей устойчивого развития ООН. Это также продемонстрировало нашу приверженность совершенству в области безопасности пищевых продуктов с помощью нашего уникального подхода к сертификации систем менеджмента, который принимает все большее число организаций по всему миру».

Олдин Хилбрандс, генеральный директор Фонда FSSC.

Признание GFSI стандарта FSSC 22000 версии 6 было предоставлено Руководящим комитетом GFSI 23 августа 2024 года и охватывает следующие области применения GFSI:

• BIII — Предварительная обработка растительных продуктов.

• CO — Первичная переработка животных.

• CI — Переработка скоропортящихся продуктов животного происхождения.

• CII — Переработка скоропортящихся растительных продуктов.

• CIII — Переработка скоропортящихся продуктов животного и растительного происхождения (смешанные продукты).

• CIV — Переработка продуктов животного и растительного происхождения, пригодных для хранения при комнатной температуре (смешанные продукты).

• D — Производство кормов.

• G — Предоставление услуг по хранению и дистрибуции.

• I — Производство упаковки для пищевых продуктов.

• K — Производство (био)химикатов и биокультур, используемых в качестве пищевых ингредиентов или технологических добавок при производстве продуктов питания.

Посетите сайт нашей компании, чтобы получить бесплатную консультацию и узнать подробности о том, как обучиться работе по актуальной версии FSSC 22000, разработать документацию и получить сертификат FSSC 22000 версия 6.

Рекомендуем почитать

Законодательство Законодательство Нововведения

Правительство ускорило процесс лицензирования производителей алкоголя

Правительство РФ приняло решение сократить время на проверку соответствия соискателей требованиям в сфере лицензирования производства алкогольной и спиртосодержащей продукции. Как сообщает buh.ru, соответствующее постановление № 562 от 16 мая 2026 года опубликовано на официальном портале правовой информации. Согласно документу, время, отведенное на оценку соблюдения обязательных требований при принятии решения о разрешении использования основного технологического оборудования […]

Стандартизация Стандартизация

Росстандарт утвердил новый ГОСТ на кукурузное масло

Российское агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило межгосударственный стандарт, регламентирующий требования к кукурузному маслу. Согласно документу, оказавшемуся в распоряжении ТАСС, стандарт вступит в силу 1 сентября 2027 года. ГОСТ распространяется на продукт, получаемый путем переработки зародышей кукурузных зерен. Масло, соответствующее стандарту, может использоваться для различных целей: употребляться напрямую в пищу (в том числе […]

Стандартизация Стандартизация

Росстандарт утвердил новый ГОСТ на безалкогольные напитки

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило обновленный государственный стандарт для безалкогольной продукции. Согласно информации, опубликованной в электронной базе ведомства, документ начнет действовать с января 2028 года. Действие нового ГОСТа будет распространяться на большинство безалкогольных напитков, за исключением тонизирующих (в том числе энергетических), продуктов брожения, а также квасов. Вся продукция, подпадающая под действие […]

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание

Суд в Москве закрыл суши-бар «Ёбидоёби» на 90 дней

Тимирязевский районный суд Москвы вынес постановление о приостановке деятельности суши-бара «Ёбидоёби», расположенного по адресу ул. Дубнинская, д. 19, на 90 суток. Причиной стали грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В ходе проверки контролирующие органы зафиксировали неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений и нарушения технологических процессов при приготовлении блюд. Среди прочего, на предприятии использовалось холодильное оборудование с нарушением низкотемпературного […]

Стандартизация Стандартизация

В России утверждены новые ГОСТы для пивных напитков и медовухи

Росстандарт утвердил межгосударственные стандарты, регулирующие производство пивных напитков и медовухи. Документы начнут действовать летом 2026 года и регламентируют требования к качеству, безопасности и техническим характеристикам указанной продукции. С 1 июля вступает в силу обновленный ГОСТ на пивные напитки. Ключевое изменение касается пены и её стойкости: показатели снижены до 15 миллиметров и одной минуты соответственно (ранее […]

Торговые сети Торговые сети

«Перекресток» расширяет сотрудничество с поставщиками из Санкт-Петербурга и Ленинградской области

Торговая сеть «Перекресток» (входит в группу X5) отмечает возрастающую роль Санкт-Петербурга и Ленинградской области в развитии своей партнерской программы. Сегодня на компании этого региона приходится 23% от общего числа стратегических поставщиков ритейлера. В период с начала 2025 года до первого квартала 2026-го количество новых контрактов с местными производителями выросло на 41%. Укрепление связей с региональными […]

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание Роспотребнадзор

Суд на 15 суток закрыл школьную столовую после массового отравления детей

В Свердловской области суд вынес решение о приостановке деятельности ООО «Комбинат общественного питания», обеспечивающей за питание в школе №8 города Полевской. Поводом послужило массовое отравление учеников младших классов: пострадали не менее 20 детей, у которых медики диагностировали острую кишечную инфекцию. Работа столовой приостановлена на 15 суток. Именно такое наказание назначили компании, признанной виновной в грубых […]

Законодательство Законодательство Нововведения

Минпромторг обнародовал план по внедрению обязательной маркировки полуфабрикатов и замороженных продуктов

Согласно предложению ведомства, требования об обязательной маркировке для полуфабрикатов и замороженных продуктов начнут действовать с 1 сентября 2026 года, однако вводиться они будут постепенно. На федеральном портале проектов нормативных правовых актов уже опубликованы соответствующие поправки к постановлению правительства РФ № 1682 от 30 ноября 2024 года. Документ предусматривает расширение перечня товаров, подлежащих маркировке средствами идентификации […]

Стандартизация Стандартизация

Новые стандарты для пищевой отрасли за апрель 2026 года

В апреле 2026 года Росстандарт утвердил стандарты для сорго, кунжутного масла, семян льна, табака, плодов шиповника и боярышника, рыбных консервов и меда, а также поправки и изменения в стандарты для растительных масел, муки, хлебобулочных изделий, кормов и карантина растений. Новые стандарты: ГОСТ 8759-2026 “Сорго. Технические условия” вступает в силу с 1 июля 2026 года; ГОСТ […]

Нововведения Нововведения Законодательство Общественное питание Роспотребнадзор

Роспотребнадзор выпустил методические рекомендации по оценке питательной ценности блюд в общепите

Ведомство опубликовало методические рекомендации под номером МР 2.3.0419-26 под названием «Контроль за пищевой ценностью готовых блюд и рационов питания в организованных группах населения». Документ уже вступил в силу. С выходом новых МР утрачивают силу прежние методические указания № 4237-86, которые были утверждены заместителем главного санитарного врача СССР 29 декабря 1986 года. Новый документ адресован предприятиям […]

Стандартизация Стандартизация Законодательство

Минфин РФ предлагает перенести введение техрегламента ЕАЭС на алкоголь на десять лет

Министерство финансов России выступило с инициативой о десятилетней отсрочке вступления в силу технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ЕАЭС 047/2018). Рассмотреть этот вопрос планировалось на заседании совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) 24 апреля. Причиной предложения стали разногласия между государствами-членами ЕАЭС, а также противоречия между текущей редакцией документа и законодательством Российской Федерации. […]

Стандартизация Стандартизация

В России введены новые ГОСТы на семена льна масличного и льна-долгунца

Соответствующие межгосударственные стандарты утвердил Росстандарт, и, как сообщает ТАСС, их требования начнут действовать с 1 июля 2026 года. Первый стандарт касается семян масличного льна, используемых в пищевых целях и для промышленной переработки. Второй распространяется на семена льна-долгунца с аналогичным назначением. Оба документа регламентируют требования к внешнему виду семян — их состоянию, окраске и запаху, а […]

Законодательство Законодательство Импорт

Президент РФ подписал закон о запуске СПОТ

Владимир Путин подписал закон, который вводит в России национальную систему подтверждения ожидания поставки товаров (СПОТ). Речь идет о грузах, прибывающих автомобильным транспортом из государств Евразийского экономического союза. Документ разработан в рамках мер по «обелению» экономики. Его ключевые цели – увеличение сборов НДС и акцизов, пресечение незаконного ввода продукции в оборот, а также ужесточение контроля за […]

Стандартизация Стандартизация

Росстандарт утвердил ГОСТ на кунжутное масло

В России с 1 мая 2027 года вступает в силу новый ГОСТ на кунжутное масло. Соответствующий межгосударственный стандарт утвержден Росстандартом. ГОСТ распространяется на масло, полученное из семян кунжута. Оно может использоваться как для непосредственного употребления в пищу, так и в различных сегментах пищевой индустрии — в том числе в качестве продовольственного сырья, направляемого на рафинацию […]

Пищевая безопасность Пищевая безопасность

Из-за вспышки сальмонеллеза в Петербурге и Ленинградской области приостановили работу 47 частных детских садов

В Санкт-Петербурге и Ленинградской области зафиксирована массовая вспышка сальмонеллеза, которая затронула воспитанников и сотрудников сети частных детских садов «Эрудит». В результате принято решение о временном закрытии 47 дошкольных учреждений сети. На сегодняшний день известно уже более чем о пятидесяти случаях заболевания. Расследование показало: источником инфекции стало мясо курицы, поступившее на пищеблоки детских садов. Продукцию поставлял […]

Торговые сети Торговые сети Сельское хозяйство

X5 запустила агроагрегатор в Ульяновской области

Компания X5 продолжает развитие сети агроагрегаторов — специализированных центров для сбора и поставок региональной сельхозпродукции. 25-й по счету объект начал работу в Ульяновской области – им стало предприятие «Луговские Овощи». Новый агроагрегатор в Ульяновской области оснащён овощехранилищем (1000 кв. м), а также цехами для переработки, фасовки и упаковки (1800 кв. м). Одновременно здесь можно складировать […]

Стандартизация Стандартизация

Росстандарт впервые с 2015 года утвердил новый ГОСТ на этиловый спирт

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) впервые за последние одиннадцать лет актуализировало нормативные требования к этиловому спирту. Как сообщает «РИА Новости» новый ГОСТ на спирт начнет действовать с 15 апреля 2026 года. ГОСТ вводит определение спирта – «бесцветная легковоспламеняющаяся жидкость». Документ также устанавливает нормативы по температуре вспышки (не ниже 13 градусов) и температуре […]

Стандартизация Стандартизация

Новый стандарт для выпечки вступит в силу с 1 сентября 2026 года

В России с 1 сентября 2026 года вступает в силу обновленный ГОСТ, регламентирующий производство сдобных хлебобулочных изделий. Документ, с которым ознакомилось информационное агентство ТАСС, касается булочек, плюшек, слоек, лепешек и другой подобной продукции. Как пояснили в пресс-службе Росстандарта, необходимость разработки нового ГОСТа назрела давно. Предыдущий документ был принят около сорока лет назад и к настоящему […]