Стандартизация

Стандартизация Стандартизация

С 1 января 2027 года в России начнет действовать обновленный национальный стандарт на пиво — ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия». Как сообщил член комитета Госдумы по промышленности и торговле Игорь Антропенко («Единая Россия»), нововведения помогут расширить ассортимент напитков на рынке и улучшить контроль за их качеством. Ключевое изменение касается рецептуры. Действующий ГОСТ допускает […]

Стандартизация Стандартизация

С 1 января 2026 года в России начал действовать национальный стандарт для фермерской продукции – ГОСТ Р 72236-2025 «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования». Новый ГОСТ стал первым в стране документом, устанавливающим единые правила информирования потребителей при реализации такой продукции. Стандарт будет разработан для организаций и индивидуальных предпринимателей, занимающихся продажей товаров от фермерских […]

Стандартизация Стандартизация

В декабре 2025 года Росстандарт утвердил стандарты для воды, мяса яков, лапши, чипсов рыбной продукции, корма и дрожжей. Также ведомство внесло поправки в 13 стандартов и изменения в 4 стандарта. Новые стандарты: ГОСТ 34960-2023 “Качество воды. Обнаружение и подсчет кишечных энтерококков. Миниатюризированный метод (наиболее вероятное число) для поверхностных и сточных вод” вступает в силу 1 […]

Стандартизация Стандартизация Нововведения

10 января 2026 года завершается переходный период, отведенный производителям и импортерам для адаптации к обновленным требованиям безопасности пищевой продукции в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС). Эти изменения касаются допустимых уровней содержания ветеринарных препаратов в непереработанной и переработанной пищевой продукции животного происхождения. Новые нормативы были утверждены Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) № 70 от 23 июня […]

Стандартизация Стандартизация Нововведения

Ключевой этап перехода на новые правила для производителей масложировой продукции подходит к завершению. С 21 декабря 2025 года истекает основной переходный период, предоставленный компаниям для адаптации к обновленным требованиям ТР ТС 024/2011. Корректировки в регламент были утверждены Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 149 от 12 декабря 2023 года и официально вступили в силу 22 […]

Стандартизация Стандартизация Торговые сети

Роскачество совместно с экспертной группой при Минпромторге подготовили проект первого национального стандарта, регламентирующего качество и производство готовой еды, реализуемой через розничные сети. Об этом сообщает издание РБК. Ключевым нововведением документа является чёткое определение понятия «готовая еда». Согласно проекту ГОСТа, к этой категории будут относиться продукты или наборы продуктов (включая полуфабрикаты), которые доведены до полной кулинарной […]

Стандартизация Стандартизация

В ноябре 2025 года Росстандарт утвердил стандарты для хлеба и винных дрожжей. Также ведомство внесло изменения в ГОСТ для ликёро-водочных изделий. Новые стандарты: ГОСТ 72320-2025 “Хлеб «Арктический». Технические условия” вступает в силу 1 мая 2026 года; ГОСТ Р 72342-2025 “Дрожжи винные. Технические условия” вступает в силу 1 марта 2026 года. Изменения: Изменение №3 к ГОСТ […]

Стандартизация Стандартизация

В октябре 2025 года Росстандарт утвердил стандарты для амарантового масла, пива, животных и растительных жиров и масел, кормов для животных. Также ведомство внесло поправки в 5 межгосударственных стандартов, получивших согласование в Казахстане и Армении. Новые стандарты: ГОСТ 35316-2025 “Масло амарантовое нерафинированное. Технические условия” вступает в силу 1 февраля 2026 года; ГОСТ ISO/TS 22115-2025 “Жиры и […]

Стандартизация Стандартизация

Утверждение технического регламента ЕАЭС о безопасности алкогольной продукции вновь перенесено — на этот раз до 1 июля 2026 года. Документ, принятый в 2018 году, до сих пор не работает из-за фундаментальных противоречий с российским правом. Яркий пример — определение вина. В России к нему относят только продукцию из из винограда, а по нормам ЕАЭС допускаются […]