Стандартизация
Общественное питание Общественное питание Стандартизация
Утвержден национальный стандарт на доставку продукции общепита
Росстандарт утвердил новый национальный стандарт ГОСТ Р 71162-2023 “Услуги общественного питания. Доставка продукции общественного питания по заказам потребителей. Общие требования”.
29.12.2023
Читать полностью
ХАССП ХАССП Пищевая безопасность Стандартизация Стандарты и схемы сертификации
Как получить сертификат ХАССП (HACCP)?
Многие люди считают, что получение сертификата ХАССП – это сложная и трудновыполнимая задача. Отчасти это верно. Однако, если правильно подготовиться и грамотно спланировать работу, пройти сертификацию HACCP будет намного проще, чем может показаться на первый взгляд.
22.12.2023
Читать полностью
Стандартизация Стандартизация Сельское хозяйство
Дорожная карта международной стандартизации умного сельского хозяйства
Стратегическая консультативная группа ISO (SAG) по “умному” сельскому хозяйству совместно с группой экспертов под руководством Американского национального института стандартов (ANSI) и Немецкого института стандартизации (DIN) разработали дорожную карту стандартизации в области умного сельского хозяйства.
13.11.2023
Читать полностью
Стандартизация Стандартизация Нововведения
Социально значимые продовольственные товары получили новые требования к фасовке
По инициативе Генеральной прокуратуры РФ внесены изменения в ГОСТ 8.579-2019 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте». В стандарт были добавлены социально значимые продовольственные товары первой необходимости и допустимые значения номинального количества данных товаров в потребительской упаковке.
07.11.2023
Читать полностью
Новости международной аккредитации
Международный форум по аккредитации (IAF) и и владелец схемы GLOBALG.A.P. подписали соглашение. Индийский орган по аккредитации стал полноправным членом Международной организации по аккредитации лабораторий (ILAC). Область признания Службы по аккредитации Эквадора расширена. Азиатско-Тихоокеанское объединение по аккредитации (АРАС) опубликовало брошюру по ISO/IEC 27001 и анонсировало 4 мероприятия на 2024 год.
09.10.2023
Читать полностью
Стандартизация Стандартизация Законодательство Нововведения
ЕЭК внесла изменения в техрегламент о безопасности мяса и мясной продукции
Изменения разработаны в соответствии с Планом внесения изменений в технические регламенты в части корректировки требований к указанию пищевой ценности (белок, жир, углеводы, калорийность) в маркировке продуктов убоя и мясной продукции. Они помогут предупредить действия, которые могут ввести потребителей в заблуждение.
02.10.2023
Читать полностью
Стандартизация Стандартизация Законодательство Нововведения
Вступили в силу изменения в техрегламент о безопасности молока и молочной продукции
22 сентября 2023 года вступили в силу принятые ранее изменения в Технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).
02.10.2023
Читать полностью
Стандартизация Стандартизация Пищевая безопасность
ЕЭК внесла изменения в техрегламент о пищевых добавках (ТР ТС 029 2012)
29 августа 2023 года Совет Евразийской экономической комиссии принял решение внести изменения технический регламент «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012).
14.09.2023
Читать полностью
ХАССП ХАССП Общественное питание Пищевая безопасность Стандартизация
Новый стандарт ХАССП установит требования к одежде сотрудников пищевых производств и предприятий общественного питания
ГОСТ Р 70231-2022 содержит в себе требования и рекомендации о том, как выбирать и применять одежду для работников, занятых в производстве пищевой продукции и на предприятиях общественного питания.
22.08.2023
Читать полностью