Пищевая безопасность
Система менеджмента качества
Торговые сети
Исследования
Законодательство
Экспорт
Импортозамещение
Стандартизация
2 510Росстандарт утвердил новый национальный стандарт ГОСТ Р 70650-2023 «Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия».
Действие нового ГОСТа распространяется на прошедшие термическую обработку, герметично упакованные напитки для непосредственного употребления в пищу на растительной основе, изготавливаемые из зерна (плодов злаковых, зернобобовых, масличных и других культур), орехов, кокоса и (или) из продуктов их переработки, с добавлением питьевой воды, с добавлением или без добавления других пищевых ингредиентов.
ГОСТ Р 70650-2023 определяет классификацию напитков на растительной основе, их общие органолептические и физико-химические свойства, требования к используемому для их изготовления сырью, упаковке и маркировке, а также перечень методов контроля продукции.
Новый стандарт исключает возможность использовать в названиях таких напитков термины, относящиеся к продукции животного происхождения: молоко, сливки, йогурт и т. п. Наименование продукции должно формироваться путем сложения термина «напиток на растительной основе» и сведений об используемом при его изготовлении сырье. Например, «напиток на растительной основе из сои» или «напиток соевый».
В соответствии с требованиями Федерального закона от 21 ноября 2022 года № 443-ФЗ «О внесении изменений в статью 4 части первой, часть вторую Налогового кодекса Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации» напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса) не будут облагаться акцизом для сахаросодержащих напитков.
ГОСТ Р 7065-2023 разработали специалисты Союза производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ) в рамках технического комитета по стандартизации «Продукция пивоваренная и напитки безалкогольные» (ТК 175). Стандарт вводится в действие с 1 мая 2023 года.
