#исследования

Исследования Исследования Общественное питание

Порядка 46% россиян признались, что испытывают дефицит заведений общественного питания поблизости от своего места жительства. Таковы итоги опроса, проведённого исследовательской группой «Родина». При этом лишь 22% отметили наличие кафе или ресторанов в своих жилых комплексах. Ещё 14% жалуются на скудный выбор, а 18% и вовсе не видят потребности в подобных заведениях. Несмотря на это, более […]

Исследования Исследования

Каждый второй житель Москвы (49%) готов сократить потребление или полностью отказаться от продукции компаний, чья деятельность наносит вред окружающей среде. Особенно высока эта доля среди молодёжи: 62% опрошенных в возрасте 18–30 лет придерживаются такой позиции.

Исследования Исследования Тенденции

Доля россиян, которые покупают готовую еду, снизилась в третьем квартале 2024 года на 1,7 процентных пункта (п.п.) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила 31,7%. Это первое снижение после продолжительного периода роста популярности данной категории.

Исследования Исследования Общественное питание Торговые сети

По прогнозам торговой сети «Магнит» и аналитиков из «РБК Исследования рынков», к 2030 году объем продаж готовой еды в России вырастет более чем в 2,5 раза и превысит 10 триллионов рублей. К такому выводу представители компаний пришли в ходе совместного анализа рынка.

Исследования Исследования Торговые сети

Роспотребнадзор провел исследование и оценил доступность отечественных продуктов питания для населения. Мониторинг охватил 43,3 тысячи торговых точек по всей России.

Исследования Исследования Тенденции

Согласно результатам исследования «Яндекс Рекламы», в первой половине 2024 года каждый второй опрошенный пользователь приобретал продукты питания через интернет.

Общественное питание Общественное питание Исследования

Согласно исследованию “Т-банка”, в первом полугодии 2024 года россияне увеличили расходы на питание вне дома, что привело к росту оборота заведений общественного питания. Исследование показало, что лидером по общему обороту общепита остается Москва. Однако наиболее значительный рост в данной сфере среди городов-миллионников зафиксирован в Ростове-на-Дону, Краснодаре и Новосибирске.

Исследования Исследования Тенденции

Согласно исследованию Nielsen, в первом полугодии 2024 года морсы стали самой быстрорастущей категорией среди безалкогольных напитков. Их продажи увеличились на 46,3%.

Исследования Исследования

Аналитический центр НАФИ провел исследование, цель которого было выяснить, что оказывает большее влияние на выбор потребителями кондитерских изделий — цена или качество.