#исследования

Исследования Исследования Торговые сети

Эксперты торговой сети “Пятерочка” провели исследование с целью выяснить, какие салаты наиболее востребованы среди россиян.

Исследования Исследования Общественное питание

Сервис “Пакет” от Х5 Group провел исследование, чтобы узнать, как россияне относятся к фаст-фуду и вредным снекам, какое место они занимают в рационе респондентов и какая часть бюджета уходит на их покупку.

Исследования Исследования

Аналитики компаний Kokoc Group и Mobisharks исследовали периодичность заказов продуктов россиянами и их готовность платить за эту услугу.

Исследования Исследования

Исследование охватило 36 торговых марок от известных производителей, представленных в российских магазинах. Были протестированы как рассыпная гречка, так и крупа в порционных пакетиках. В ходе исследования продукция была проанализирована по 464 показателя качества и безопасности.

Прочее Прочее Исследования

Об этом сообщает «Известия», ссылаясь на данные Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Данная добавка способна связывать различные пищевые белки, сокращая цикл производства в 10 раз, что позволяет уменьшить себестоимость. Чаще всего мТГ используют при производстве йогуртов, сыров, творога и мясных изделий для повышения веса продукта на 25% благодаря удержанию влаги и связыванию белков.

Тенденции Тенденции Исследования

По данным исследования потребительского спроса, проведенного торговой сетью METRO, за последние шесть месяцев продажи безалкогольных вин возросли на 140% в количественном выражении. Эту тенденцию в потребительских предпочтениях подтверждают и ведущие онлайн-ритейлеры.

Исследования Исследования

Эксперты Роскачества провели исследование популярной закуски — сушеной и вяленой рыбы, чтобы определить, соответствует ли продукция различных брендов установленным стандартам качества.

Исследования Исследования

Роскачество провело исследование круглозерного риса семнадцати популярных среди российских покупателей брендов.

Исследования Исследования

В ходе исследования охлажденных цыплят-бройлеров Роскачество выявило превышение количественного уровня микроорганизмов в продукции пяти известных брендов.