#красная икра

Стандартизация Стандартизация

ГОСТ для красной икры обновят

В России внесут изменения в ГОСТ “Икра зернистая лососевая баночная”. Корректировки предполагают снижение минимальной концентрации соли в красной икре первого и второго сортов с текущих 4-6% и 4-7% до 2-5% соответственно.