#новости

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание ХАССП

Специалисты Россельхознадзора провели проверку кафе «Гостевой двор», расположенного в селе Третья Падь в Корсаковском районе Сахалинской области. Заведение оказалось в центре внимания после массового отравления гостей.

Законодательство Законодательство Стандартизация

Госдума поддержала в первом чтении законопроект об обязательной регистрации стандартов организаций и технических условий (СТО/ТУ). Согласно документу, стандарты, на соответствие которым указывает производитель, должны пройти регистрацию в Федеральном информационном фонде. В настоящее время регистрация таких стандартов осуществляется на добровольной основе. Законопроект, инициированный группой депутатов, вносит изменения в закон «О стандартизации». В пояснительной записке к документу […]

Поддержка бизнеса Поддержка бизнеса

На Цифровой платформе МСП.РФ запустили углубленный курс для малого и среднего бизнеса, посвящённый эффективному позиционированию компаний и использованию цифровых инструментов для продвижения услуг. Этот проект был разработан Корпорацией МСП совместно с Авито Услуги. Программа включает видеолекции, практические задания и тесты, что делает обучение максимально полезным и прикладным. Курс охватывает такие темы, как использование аналитических инструментов, […]

Маркетплейсы Маркетплейсы Поддержка бизнеса

Ozon представил новую региональную витрину в рамках проекта «Сделано в России». Теперь жители всей страны могут познакомиться с продукцией Архангельской области: на витрине размещено около 1000 товаров от местных производителей. Раздел «Сделано в Архангельской области» создан при поддержке регионального Министерства экономического развития, Агентства регионального развития и центра «Мой бизнес». Производителям, желающим разместить свои товары в […]

Законодательство Законодательство

В 2025 году вступят в силу изменения в технические регламенты ЕАЭС и нормативные акты РФ. Изменения в технических регламентах ЕАЭС: 1. С 28 мая начнет действовать новый перечень методик к техническому регламенту «О безопасности зерна» (решение Коллегии ЕЭК от 26 ноября 2024 года № 134). 2. С 1 июля 2025 года вступят в силу обновления […]

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание Роспотребнадзор

Региональное управление Роспотребнадзора инициировало проверку одной из пекарен после сообщений о вспышке кишечной инфекции. Как уточняет Следственный комитет Пермского края, первые обращения за медицинской помощью с симптомами отравления поступили 29 декабря 2024 года. Пострадавшие связывают заболевание сальмонеллёзом с продукцией, приобретённой в этой пекарне. В ходе проверки сотрудники Роспотребнадзора провели забор проб воды, продуктов и сырья, […]

Торговые сети Торговые сети

X5 Group, одна из крупнейших российских компаний в сфере продуктовой розницы, сообщила о начале работы своей торговой сети «Пятёрочка» в Республике Тыва. Первый магазин сети открылся в Кызыле. Одновременно с запуском магазина для жителей стал доступен сервис экспресс-доставки продуктов на дом. Новый магазин занимает площадь более 500 квадратных метров, а его ассортимент насчитывает до 6 […]

Общественное питание Общественное питание Нововведения Пищевая безопасность Роспотребнадзор

Минюст России зарегистрировал постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 августа 2024 года № 9. Документ вносит поправки в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20, регулирующие требования к организации общественного питания населения. Первоначальная редакция этих норм была утверждена постановлением от 27 октября 2020 года № 32. Основные изменения затрагивают следующие аспекты: Информирование в […]

Роспотребнадзор Роспотребнадзор Нововведения Пищевая безопасность

Роспотребнадзор опубликовал Методические рекомендации (МР 2.3.0352-24) для организаций, занимающихся доставкой еды: магазинов, объектов общественного питания, складов и производителей пищевой продукции. В документе изложены как обязательные правила, так и полезные советы, направленные на обеспечение безопасности и качества пищевых продуктов, доставляемых потребителям. В рекомендациях подробно описаны основные требования к доставляемой пище и её производителям. Среди прочего, документ […]