#общепит

Общественное питание Общественное питание Пищевая безопасность

С 1 по 4 сентября в центральную районную больницу г. Сегежи, Республика Карелия, обратились 87 человек с признаками отравления после употребления шаурмы.

Общественное питание Общественное питание Исследования

Согласно исследованию “Т-банка”, в первом полугодии 2024 года россияне увеличили расходы на питание вне дома, что привело к росту оборота заведений общественного питания. Исследование показало, что лидером по общему обороту общепита остается Москва. Однако наиболее значительный рост в данной сфере среди городов-миллионников зафиксирован в Ростове-на-Дону, Краснодаре и Новосибирске.

Общественное питание Общественное питание Пищевая безопасность Роспотребнадзор

В Казани на 30 дней приостановлена деятельность кафе после того, как у шести посетителей данного заведения была выявлена кишечная инфекция.

Роспотребнадзор Роспотребнадзор Законодательство Нововведения Тенденции

Роспотребнадзор получит возможность проводить проверки на предприятиях, не уведомивших о начале своей деятельности. К этой категории относятся заведения общепита, производители продуктов, торговые сети и прочие.

Пищевая безопасность Пищевая безопасность Общественное питание Роспотребнадзор

Автором обращения в ведомство с просьбой провести проверки производителей готовой еды стал вице-спикер Госдумы Борис Чернышов.

Законодательство Законодательство Нововведения

С 1 марта 2025 года Федеральная налоговая служба России (ФНС) начнет оперативно передавать Роспотребнадзору информацию о новых участниках рынка общественного питания. Это полномочие появится у ФНС согласно изменениями в закон “О применении контрольно-кассовой техники”, которые подготовил Минфин.

Общественное питание Общественное питание Пищевая безопасность

После случаев массового отравления в северной части столицы, было инициировано уголовное дело по факту оказания услуг, угрожающих жизни и здоровью потребителей (ч. 1 ст. 238 Уголовного кодекса РФ).

Законодательство Законодательство Общественное питание

Предполагаемая дата вступления в силу данных правил – 1 марта 2025 года.

Законодательство Законодательство Нововведения Общественное питание

Госдума РФ утвердила законопроект, разрешающий продажу алкогольных напитков в летних кафе. Закон был одобрен 21 мая в ходе второго и третьего чтений.