#роскачество

Тенденции Тенденции Законодательство Стандартизация

На заседании Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Максим Протасов, глава Роскачества, предложил улучшить контроль за уровнем пестицидов и агрохимикатов, особенно в готовой продукции.

Исследования Исследования

Исследование охватило 36 торговых марок от известных производителей, представленных в российских магазинах. Были протестированы как рассыпная гречка, так и крупа в порционных пакетиках. В ходе исследования продукция была проанализирована по 464 показателя качества и безопасности.

Исследования Исследования

Эксперты Роскачества провели исследование популярной закуски — сушеной и вяленой рыбы, чтобы определить, соответствует ли продукция различных брендов установленным стандартам качества.

Исследования Исследования

Роскачество провело исследование круглозерного риса семнадцати популярных среди российских покупателей брендов.

Исследования Исследования

В ходе исследования охлажденных цыплят-бройлеров Роскачество выявило превышение количественного уровня микроорганизмов в продукции пяти известных брендов.

Исследования Исследования

Роскачество провело исследование 38 марок мороженого и установило, что более 60% проверенных марок соответствуют установленным требованиям, хотя у некоторых брендов были выявлены нарушения. 

Исследования Исследования

При проведении исследования Роскачеством были проверены образцы 5% творога на соответствие 77 параметрам. Впервые не было выявлено продукции с признаками фальсификации, но были обнаружены другие нарушения.

Исследования Исследования Прочее

Руководитель Роскачества Максим Протасов сообщил, что с 1 декабря 2024 года стартовало широкомасштабное исследование меда, который продается в торговых сетях и на ярмарках, с целью противодействия реализации фальсифицированной продукции.

Исследования Исследования Пищевая безопасность

По итогам исследования эксперты установили, что требованиям опережающего стандарта Роскачества не соответствует ни одна торговая марка пельменей, а в некоторых образцах продукции были обнаружены соя, перемолотые кости и патогенная микрофлора – листерии и сальмонеллы.