#россельхознадзор
Пищевая безопасность Пищевая безопасность ХАССП
В Приморском крае выявлены опасные бактерии в мясных полуфабрикатах
В ходе плановых исследований, завершённых 2 июля 2025 года, специалисты регионального подразделения ФГБУ «НЦБРСП» Россельхознадзора обнаружили в трёх партиях замороженной продукции бактерии группы кишечной палочки. Под проверку попали пельмени, котлеты и так называемые «ёжики», произведённые на одном из местных предприятий. Присутствие в продукции данных микроорганизмов говорит о серьёзных нарушениях санитарных требований при производстве. Это может […]
04.07.2025
Читать полностью
Пищевая безопасность Пищевая безопасность Прочее
Пермский мясокомбинат получил штраф от Россельхознадзора за несоблюдение санитарных норм
В декабре 2024 года сотрудники Россельхознадзора провели внеплановую проверку на предприятии, в ходе которой выявили нарушения в цехе, где осуществлялся убой животных и производство мясной продукции. Инспекторы зафиксировали, что полы и стены помещения имеют сколы, затрудняющие их качественную очистку и дезинфекцию. Кроме того, на момент проверки в цехе одновременно велись ремонтные работы и производственные процессы, […]
24.01.2025
Читать полностью
Импорт Импорт Сельское хозяйство
Россельхознадзор ввел ограничения на импорт из Казахстана некоторых видов продукции
В связи с отсутствием необходимых мер со стороны Казахстана Россельхознадзор вводит временные ограничения на импорт определенной подкарантинной продукции из этой страны.
17.10.2024
Читать полностью
Общественное питание Общественное питание Пищевая безопасность
Массовое отравление в Курске: Россельхознадзор присоединился к процессу расследования обстоятельств
На фоне распространения в прессе сведений о том, что 13 человек пострадали от употребления роллов, произведенных на одном из курских предприятий, отделение Россельхознадзора по Орловской и Курской областям экстренно присоединилось к изучению обстоятельств и факторов инцидента.
27.06.2024
Читать полностью
Россельхознадзор начнет оперативный мониторинг жирового баланса в системе «Меркурий»
28 мая в системе «Меркурий» планируется запустить модуль для автоматического отслеживания массовой доли жира (МДЖ) и массовой доли белка (МДБ) при проведении производственных транзакций с сырьем и продукцией, где требуется указание этих параметров.
03.05.2024
Читать полностью
Минпромторг, Россельхознадзор и ЦРПТ работают над механизмом блокировки продаж товаров из некачественного сырья
К III кварталу 2024 года будет создана система, целью которой является предотвращение реализации продукции, изготовленной из некачественного сырья, при продаже в рознице.
11.04.2024
Читать полностью
Сельское хозяйство Сельское хозяйство Инновации Нововведения
Россельхознадзор разработал методику определения более 700 пестицидов
Федеральный центр охраны здоровья животных (ФГБУ “ВНИИЗЖ”) по инициативе Россельхознадзора разработал методику, с помощью которой можно определять наличие более 700 видов пестицидов в овощах, фруктах, зеленой массе, вегетативных частях растений, сухофруктах, ягодах и специях хромато-масс-спектрометрическими методами.
19.02.2024
Читать полностью
Общественное питание Общественное питание Мнения
Плановые проверки общепита могут вернуться
“Союз потребителей России” выступил с предложением вернуть плановые проверки предприятий общепита.
10.11.2023
Читать полностью
Нововведения Нововведения Законодательство
Минсельхоз добавил новый индикатор риска при осуществлении ветеринарного контроля
Минсельхоз добавил новый индикатор риска нарушения обязательных требований при осуществлении государственного ветеринарного контроля. Он касается гашения ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). Соответствующий приказ был опубликован на официальном портале правовой информации 25 октября 2023 года. По обновленным правилам индикатором риска будет считаться обнаружение двух и более случаев гашения ВСД, в которых объем фактически полученной подконтрольной продукции на […]
27.10.2023
Читать полностью