Прочее
Торговые сети Торговые сети Прочее
Отравление зефиром из “ВкусВилл”: жалобы пользователей, ответ ритейлера и производителя
На прошлой неделе в ряде Telegram-каналов появились сообщения о массовых жалобах покупателей на симптомы отравления после употребления зефира на малтьтите, приобретенного в торговой сети “ВкусВилл”.
15.10.2024
Читать полностью
Прочее Прочее Общественное питание
Пострадавшие от массового отравления намерены подать коллективный иск против сервиса доставки «Кухня на районе»
Более 20 человек, пострадавших в результате массового отравления блюдами сервиса доставки «Кухня на районе» (ООО «Локалкитчен»), планируют подать коллективные иски против компании.
22.08.2024
Читать полностью
Производители мясной и молочной продукции все чаще используют «мясной клей»
Об этом сообщает «Известия», ссылаясь на данные Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Данная добавка способна связывать различные пищевые белки, сокращая цикл производства в 10 раз, что позволяет уменьшить себестоимость. Чаще всего мТГ используют при производстве йогуртов, сыров, творога и мясных изделий для повышения веса продукта на 25% благодаря удержанию влаги и связыванию белков.
11.07.2024
Читать полностью
Пищевая безопасность Пищевая безопасность Прочее
Внеплановые проверки производителей и продавцов готовой еды
В России могут быть инициированы внеплановые проверки в отношении производителей и продавцов блюд, готовых к употреблению. Такая мера предложена в связи с массовым отравлением блюдами ООО “Локалкитчен” и ООО “Гастроопт”.
21.06.2024
Читать полностью
Один из основных поставщиков заквасок для молочной продукции Chr. Hansen заявил об остановке поставок в Россию
Информация об этом появилась в письме, адресованном российским клиентам. В сообщении компании говорится о намерении обеспечить максимально плавный переход для клиентов.
17.05.2024
Читать полностью
Прочее Прочее Законодательство
Внеплановые проверки в сфере продажи алкоголя предложили проводить без уведомлений
Депутаты Брянской областной думы внесли в Госдуму РФ законопроект, которым предлагается расширить полномочия регионов в сфере контроля за продажами алкоголя.
09.04.2024
Читать полностью
Итоги 2023 года
В преддверии наступающего нового года, рассказываем о важных новостях уходящего. В этой подборке – самые популярные среди читателей блога нашей компании новости 2023 года, согласно данным по статистике посещаемости.
29.12.2023
Читать полностью
Исследования Исследования Прочее
Роскачество запускает широкомасштабное исследование меда
Руководитель Роскачества Максим Протасов сообщил, что с 1 декабря 2024 года стартовало широкомасштабное исследование меда, который продается в торговых сетях и на ярмарках, с целью противодействия реализации фальсифицированной продукции.
04.12.2023
Читать полностью
В России могут создать единую базу недобросовестных поставщиков
Правительство РФ поручило Минпромторгу проработать вопрос и определить источники финансирования создания единой базы недобросовестных поставщиков. В нее попадут компании, которые получали административные наказания и обвинительные приговоры по уголовным делам в сфере нелегального оборота товаров.
26.10.2023
Читать полностью